Меню для пасхального обеда: Картофельный салат с ветчиной

Праздничный салат из картофеля, ветчины и зеленого горошка к пасхальному столу.

Ингредиенты

• картофель - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• красный сладкий перец - 1 шт.
• ветчина - 200 г
• маринованные огурцы - 100 г
• консервированный горошек - 1 банка
• майонез - по вкусу
• зеленый лук или шнитт лук - 1 пучок

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Меню для пасхального обеда: Запеченная свинина с гвоздикой

1. Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и очистить.

2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.

3. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь, сладкий перец, ветчину и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек и заправить майонезом, перемешать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Меню для пасхального обеда: Журек

4. Зеленый лук или шнитт-лук разрезать на несколько частей, чтобы он был похож на траву.

5. Глубокую прозрачную миску выстелить по краям луком и наполнить готовым салатом.