|
||||||||||||||||
Деруни з кабачків і картоплі
Деруни з кабачків і картоплі Інгредієнти:
• кабачки - 500 г;Приготування Розглянемо простий спосіб, як приготувати деруни з кабачків. Манну крупу заливаємо холодною водою і залишаємо для набухання хвилин на 30. Цим часом кабачки миємо, обсушуємо, натираємо на крупній тертці. Очищений часник видавлюємо через прес і змішати з кабачковою масою. Отриману суміш злегка підсушує, щоб позбавиться від зайвої рідини, віджавши її через марлю. Тепер, в набряклу манку додаємо яйця, овочі і поступово всипаємо борошно для зв'язування. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Деруни з кабачків Все це солимо за смаком, перчимо і добре перемішуємо. Тісто повинне вийти трохи рідкуватим і різнорідним. У сковороду наливаємо олію і розігріваємо його. Викладаємо приготоване овочеве тісто на сковороду за допомогою столової ложки і підсмажуємо деруни з обох боків до появи рум'яної золотистої скоринки. Готові оладки спочатку перекладаємо на паперову серветку, щоб позбутися від жиру, а потім - на красиве блюдо. Подаємо деруни з кабачків до столу теплими зі сметаною і, обсипавши їх свіжою зеленню. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |