Деруни з кабачків без яєць
 Інгредієнти:
• кабачки - 300 г;
• картопля - 2 шт.;
• сода - щіпка;
• сіль, перець - за смаком;
• рослинне масло - для смаження.
Приготування
Пропонуємо вам ще один варіант, як готувати деруни з кабачків. Цей рецепт практично не відрізняється від звичайного приготування дерунів, але містить невелику хитрість.
Овочі ретельно миємо, обсушуємо рушником і очищаємо від шкірки. Отже, щоб кабачкові деруни без яєць були красивими і не розпадалися при смаженні, половину картоплі та кабачків ми натираємо на дрібній тертці, а другу половину - на крупній.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Деруни з кабачків і картоплі
Отриману суміш злегка віджимаємо через марлю, щоб позбутися від зайвої рідини. Додаємо трохи пшеничного борошна, дрібку соди і кладемо за смаком сіль і чорний перець. Всі швиденько перемішуємо і відразу ж обсмажуємо овочеві деруни на попередньо розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Подаємо готову страву гарячим зі сметаною або майонезом.
А якщо ви хочете здивувати своїх близьких споріднених оригінальним стравою, то скористайтеся нашим радою і приготуйте деруни в горщику . | 
