|
✔️ Кулинарія
У розділі матеріалів: 2196
Показано матеріалів: 71-80
Показано матеріалів: 71-80
|
У кулінарії гарбуз представлений дуже широко. Починаючи від невигадливого запеченого овочу в духовці до складніших рецептів каш, супів і навіть запікання м'яса в гарбузі.
При цьому овоч щедро ділиться всіма своїми корисними речовинами та вітамінами, що робить страви незамінними восени та взимку. |
Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.
Але важливо при цьому правильно замішати тісто для млинців. Розкриємо ідеальну пропорцію. |
Смажена риба – це не тільки смачна, а й корисна страва. А зробити таку рибку бажаним гостем на столі допоможе простий рецепт - всі домашні гарантовано проситимуть добавки.
Завдяки картопляно-сирному кляру всі соки залишаться всередині і не випаруються під час готування, тому навіть недорогі види риби, які зазвичай ніхто не любить за їхню сухість, стануть вельми апетитною стравою. |
У процесі приготування плову припускаються помилки, які різною мірою впливають на підсумковий результат.
Дрібні недоліки особливо не впливають на страву, але є грубі промахи, які перетворюють рис і м'ясо на малоапетитну подобу плову. |
У сезон кабачків вдається зібрати так багато, що деякі господині не знають, куди їх подіти.
Якщо ситуація знайома, з кабачків можна приготувати небанальну заготівлю на зиму. Унікальність рецепту в тому, що овоч до смаку сильно нагадує гриби. |
Не варто думати, що пельмені – це блюдо холостяків та студентів. Такий напівфабрикат добре рятує зайнятих господарок. Але при цьому багато хто готує пельмені не зовсім правильно.
Справа в тому, що страву можна легко перетворити на дуже смачний і ароматний обід, який захочеться повторити, якщо правильно зварити продукт. |
Міські квартири всім хороші, за винятком обладнаних місць для зберігання запасів овочів.
Частково можуть отримати в цьому відношенні балкони і лоджії, але не всі мешканці перших поверхів можуть похвалитися цією конструктивною особливістю. Як бути у цьому випадку? |
Компот, зварений із висушених фруктів, завжди вважався чудовим напоєм для пізньої осені та зими, коли всюди ходять застудні захворювання.
Подібний відвар наділений загальнозміцнюючими та пом'якшуючими властивостями, які так необхідні при застуді. |
Картопля є продуктом універсальним за рахунок своїх приємних смакових якостей. За цією звичкою вона зможе стати чудовим гарніром до будь-якої їжі - котлет, м'яса, курки, риби.
Також відварена картопля є основним компонентом багатьох салатів, включаючи олів'є та вінегрет, які особливо популярні в холодну пору року. |
Яйця є невід'ємним інгредієнтом, який використовується в багатьох стравах. Складно уявити не один десяток салатів, куди потрібно додати варене яйце, або пиріг, для якого часом необхідно відразу півдесятка.
Зрозуміло, жодній господині не хотілося б зіпсувати всі підготовлені компоненти, додавши до миски протухлий продукт. |
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|