Хитрость № 1
Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Хитрость № 2
Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Ингредиенты:

• 3 штуки картофеля среднего размера
• 1 большую или две средних луковицы
• 50 гр. сливочного масла
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу
• 10 яиц
• примерно полстакана молока

Ингредиенты:
• Молоко — 1 л

Ингредиенты:
• свинина – 1 кг

ПРОДУКТЫ: 
• Скумбрия — 2 шт

Ингредиенты:
• Куриные сердечки — 1кг;

Ингредиенты:
• филе не жирной рыбы

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• сахар – 250 г;
• какао – 70 г;
• вишня – 180 г;
• разрыхлитель теста – 1 пакетик;
• яйцо – 3 шт.;
• шоколад – 90 г;
• масло сливочное – 160 г;
• грецкие орехи – 60 г.

Ингредиенты:

• 150 гр ряженки 2,5%
• 150 гр топленого молока
• 50 гр воды
• 10 гр желатина
• 1 чл цикория
• Сахар по вкусу

Ингредиенты:
• небольшой пучок базилика