Десерт на День Валентина: Заварной крем с ягодами
 Воздушный пенный крем с ягодным ассорти – идеальный десерт на День святого Валентина.
Ингредиенты
• ягодное ассорти - 500 г
• сахар - 5 ст.л.
• яичные желтки - 5 шт.
• шерри - 6 ст.л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Готовим творожный десерт «Домик»
Ягодный микс помыть и обсушить, очистить от листьев и веточек, если нужно. Засыпать сахаром и поставить в холодильник.
Яичные желтки перемешать с шерри, сахарной пудрой, ванилью, щепоткой корицы.
Поставить смесь на водяную баню и взбивать, пока масса не загустеет.
В прозрачные креманки слоями выложить ягоды и яичный крем и сразу же подавать. | 
