Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Десерт на 14 февраля: готовим ягодный рулет


Десерт на 14 февраля: готовим ягодный рулет

Десерт на 14 февраля: готовим ягодный рулетТы еще не придумала, какой десерт на 14 февраля приготовить? Тогда этот замечательный рецепт специально для тебя!

В такой замечательный праздник и угощение должно быть романтическим и незабываемым, а потому для этих целей великолепно подойдет десерт на 14 февраля в виде аппетитного рулета, в состав которого входят ягоды и нежный домашний творог.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тирамису с черникой

Он получается вкусным, не приторным и полезным.

Десерт на 14 февраля - ингредиенты:
• для бисквита:
• 4 яйца,
• 130 г сахара,
• 70 г муки,
• 1 ст. ложка какао,
• 1 ст. ложка крахмала,
для крема:
• 300 г нежирного творога,
• 400 мл сливок,
• 400 г ягод (малина, клубника и др.),
• 100 г сахарной пудры
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 10 г ванильного сахара,
для пропитки:
• 3 ст. ложки ягодного сиропа.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблоки в желе

Десерт на 14 февраля - приготовление:

Соедини просеянную муку, какао и крахмал.

Отдели белки от желтков и взбей с половиной сахара и лимонным соком в устойчивые пики. Отдельно взбей желтки с оставшимся сахаром в густой крем. Соедини взбитые белки с желтками плавными движениями. Добавь сухие ингредиенты и аккуратно перемешай.

Вылей тесто на застеленный пергаментом противень и выпекай в разогретой до 180°С духовке 15 минут. Готовый бисквит заверни с пергаментом в рулет и оставь, чтобы он слегка остыл.

Тем временем приготовь крем. Соедини ягоды с лимонным соком и половиной сахарной пудры и взбей в блендере. В зависимости от сладости ягод, откорректируй количество сахара.

Творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков, или же тоже взбей блендером. Соедини с ягодным пюре и взбей до однородности.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тирамису: Рецепт приготовления

Отдельно взбей сливки с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром до устойчивости, соедини с творожной массой и перемешай.

Рулет осторожно разверни, пропитай бисквит ягодным сиропом и смажь кремом. Снова аккуратно сверни рулет и отправь для пропитки в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей десерт на 14 февраля укрась сахарной пудрой и ягодами.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 1192
Категорія: Десерт
Теги: рулет, десерт, крем, 14 февраля, ягодный рулет



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Декілька помилок дачників, через які пол...

/_pu/70/57110181.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg

Чим підгодувати озимий часник у травні, ...

/_pu/70/01941177.jpg

Квітень: важливий місяць для садівника

/_pu/70/91637929.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Как выбрать витамины для собак?

/_pu/71/65308233.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg