|
||||||||||||||||
Незвичайний спосіб зберігання часнику: спробуйте його засолити
|
 Часник – не тільки необхідний компонент для приготування численних страв, але й корисний овоч. Про його властивості можна складати легенди: часник має противірусні якості, а також використовується як протигрибковий, протизапальний, болезаспокійливий натуральний препарат. Саме тому слід подбати про достатні запаси цієї гострої приправи на зиму. Якщо ви живете в квартирі, де немає місця для зберігання часнику у вигляді комори або підвалу, найімовірніше, часник в таких умовах довго не протримається. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи допомагає часник знижувати тиск: результати дослідження Однак ситуацію можна врятувати, вдавшись до такого методу зберігання, як засолювання. На 100 г часнику потрібно 30 г солі. Очистіть овоч від лушпиння і наріжте тонкими пластинками. Перемішайте заготовки, що вийшли, з сіллю, щоб вони повністю у ній покрилися. Після цього розкладіть часник по баночках, які щільно закручуються гвинтовою кришкою. Зберігати такі заготовки слід у холодильнику. Там вони простоять багато місяців. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |