Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Заварная творожная пасха

Самое сложное в этом рецепте - не переварить сливочно-желтковую массу

Заварная творожная пасха

Заварная творожная пасхаНевозможно представить себе пасхальный стол без кулича, но не все, что называется, дружат с тестом. А вот приготовить творожную Пасху по силам даже начинающим кулинарам.

Самое сложное в этом рецепте - не переварить сливочно-желтковую массу, поэтому она и называется заварной.

Помимо нежного сливочного вкуса, такая Пасха может храниться в холодильнике неделю. А дети, которых сложно уговорить съесть ложку полезного творога, всегда требуют добавки. Поверьте, проверено в течение 15 лет!

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 1 кг творога
• 250 мл сливок 10% жирности
• 5 яиц
• 2 стакана сахара
• 250 г сливочного масла
• 100 г светлого изюма
• 100 г грецких орехов
• 50 г цукатов
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 лимон
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пасха творожная запеченная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нам понадобятся только желтки, отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до белого цвета.

Во взбитую желтковую массу добавить сливки и довести до кипения на водяной бане или в кастрюле с толстым дном. Следите за тем, чтобы желтки со сливками не подгорели. постоянно помешивайте. Дайте полученной заварной массе немного остыть.

Орехи предварительно обжарьте на сухой сковороде или в духовке, очистите от шелухи. Также выберете перепонки и частицы скорлупы. Изюм вымойте и просушите, натрите цедру одного лимона.

В остывшую заварную яично-желтковую массу вотрите творог, сливочное масло, изюм, орехи, цукаты, лимонную цедру и ванильный сахар. Все хорошо перемещайте.

 


Если у вас есть специальная форма для Пасхи, выложите туда полученную смесь. Но также все это можно выложить в дуршлаг, предварительно застелив его двумя слоями марли. И поставьте в холодильник под гнет минимум на 12 часов. За это время выйдет лишняя жидкость и творожная Пасха примет красивую форму, украсьте по вашему вкусу цукатами.


Схожі матеріали:

Категорія: Пасхальні рецепти
Переглядів: 1130 | Теги: изюм, орехи, пасха, ванильный сахар, творог, Творожная пасха, цукаты




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Сусіди дивуються: вишня плодоноситиме на...

/_pu/62/01952438.jpg

Як обробити томати від фітофтори засобом...

/_pu/66/77873780.jpg

Ближче до тіла? Чоловічі ерогенні зони

/_pu/64/58755961.jpg

Як приймати гарячу ванну, щоб не нашкоди...

/_pu/62/35483606.jpg

5 помилок, через які малина не плодоноси...

/_pu/63/69823776.jpg

Про що не здогадуються безтурботні госпо...

/_pu/64/48174810.jpg

Як виростити здоровенні цибулини: хитрощ...

/_pu/63/47456883.jpg

Як врятувати троянди від небезпечної поп...

/_pu/63/37540775.jpg

Хитрість, як виростити гарну петунню у ф...

/_pu/62/38022797.jpg

Одна дрібка під кожну рослину вдома, і з...

/_pu/62/52189400.jpg

Кущі помідорів високі та пишні, а плодів...

/_pu/63/24280391.jpg

3 грубі помилки при поливі розсади, які ...

/_pu/63/50717968.jpg