|
||||||||||||||||
Заливной пирог со сливами
Заливной пирог со сливами Заливным пирогом с яблоками уже трудно кого-то удивить.Но ведь, кроме яблок, есть ещё масса фруктов и ягод, с которыми можно испечь чудесный пирог. Например, со сливами. Сливы, размягчаясь во время выпечки, начинают активно выделять сок, который и придаёт тесту необычный вкус и потрясающий аромат! Продукты (на 8 порций) • Сливы - 500 гЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Абрикосовый рулет из слоеного теста Для придания аромата в тесто добавляется корица, но если вы не любите запах корицы, её можно заменить ванилином или вовсе обойтись без ароматической добавки. Пошаговый рецепт Духовку разогрейте до 200 градусов. В миску с высокими бортиками разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до светлого состояния. (Чтобы этот процесс пошёл быстрей, влейте чуть-чуть горячей воды.) Добавьте сметану и перемешайте. Влейте подсолнечное масло и снова перемешайте. Добавьте просеянную муку, соду и лимонную кислоту. Можно эти ингредиенты заранее смешать в отдельной миске. С помощью венчика перемешайте тесто для пирога до однородного состояния. У вас должно получиться тесто, как на оладьи. Застелите противень пергаментом, прикрыв им и бортики. Выложите половину теста на противень и разровняйте лопаткой. Сливы разрежьте на половинки, очистите от косточек. На тесто выложите половинки слив срезом вверх. При желании посыпьте сливы корицей. Покройте фрукты оставшимся тестом, оставляя небольшие просветы для красоты и выхода пара при выпечке пирога со сливами. Поставьте противень в духовку на средний уровень и выпекайте заливной пирог со сливами 30-40 минут, до светло-золотистой корочки. Достаньте готовый сливовый пирог из духовки и остудите его до тёплого состояния, не вынимая из противня. Затем разрежьте заливной пирог со сливами на порции. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |