Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Що приготувати з буряка на зиму: рецепт – мрія господині

Окремі домогосподарки примудряються навіть приготувати бурякову ікру

буряк

За своїми корисними властивостями та способами приготування буряк не поступається жодному зі своїх побратимів-коренеплодів. Його готують для салатів, варять для супів, вичавлюють сік і просто запікають у духовці.

Окремі домогосподарки примудряються навіть приготувати бурякову ікру.

Цей рецепт особливо хороший на той випадок, коли залишилася велика кількість буряків, не придатних для тривалого зберігання.

Для приготування потрібно:
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
  • томатна паста - 2 ст. л.;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • сік - 1/2 лимона;
  • цукор та сіль за смаком.
Як готувати

Буряк потрібно зварити, почистити, а потім подрібнити у блендері або пропустити через м'ясорубку.

Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити, а потім змішати з буряком.

Виливаємо на сковороду томатну пасту, злегка розігріваємо, додаємо сік лимона, подрібнений і перетертий із сіллю часник, сіль та цукор.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт смачної закуски з батону в італійському стилі: ідеально під улюблений серіал або просто на перекус

Ретельно все перемішуємо, перекладаємо в каструлю з буряком, перемішуємо блендером і гріємо на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, постійно помішуючи.

Після цього залишиться розлити бурякову ікру по стерильним банкам, закатати, дати охолонути та прибрати на зберігання.


Схожі матеріали:

👁 228
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: буряк, кухня, заготівлі, Рецепти, приготування їжі




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Білокрилка на капусті

/_pu/65/01889915.jpg

Прозорі трусики допомогають жінкам розши...

/_pu/65/29806438.jpg

Влітку пригощатимете всіх сусідів, якщо ...

/_pu/63/07881723.jpg

Як покращити стан волосся та шкіри за до...

/_pu/67/03096854.jpg

Ближче до тіла? Чоловічі ерогенні зони

/_pu/64/58755961.jpg

Клитор, который оставит вас ошеломленным...

/_pu/67/94431757.jpg

Декілька причин, через які батьки обираю...

/_pu/66/89350386.jpg

5 кімнатних квітів, які несуть не тільки...

/_pu/63/20300016.jpg

2 сорти полуниці, яким шкідники і хвороб...

/_pu/63/05523415.jpg

Три гриба, которые нужно собрать в октяб...

/_pu/66/57894216.jpg

Що краще посадити поряд із малиною, щоб ...

/_pu/62/73655467.jpg

Зелений чай: корисний напій, що тонізує ...

/_pu/62/15193251.jpg