|
||||||||||||||||
Що приготувати з буряка на зиму: рецепт – мрія господині
|
 За своїми корисними властивостями та способами приготування буряк не поступається жодному зі своїх побратимів-коренеплодів. Його готують для салатів, варять для супів, вичавлюють сік і просто запікають у духовці. Окремі домогосподарки примудряються навіть приготувати бурякову ікру. Цей рецепт особливо хороший на той випадок, коли залишилася велика кількість буряків, не придатних для тривалого зберігання. Для приготування потрібно:
Буряк потрібно зварити, почистити, а потім подрібнити у блендері або пропустити через м'ясорубку. Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити, а потім змішати з буряком. Виливаємо на сковороду томатну пасту, злегка розігріваємо, додаємо сік лимона, подрібнений і перетертий із сіллю часник, сіль та цукор. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт смачної закуски з батону в італійському стилі: ідеально під улюблений серіал або просто на перекус Ретельно все перемішуємо, перекладаємо в каструлю з буряком, перемішуємо блендером і гріємо на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, постійно помішуючи. Після цього залишиться розлити бурякову ікру по стерильним банкам, закатати, дати охолонути та прибрати на зберігання. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |