|
||||||||||||||||
Простий спосіб підготовки капусти для голубців: без варіння, запікання та заморозки
|
 Начинка для голубців готується швидко, а ось капусту для цієї страви доводиться готувати довго. Хтось розм'якшує капусту в мікрохвильовій печі, хтось у духовці, хтось просто відварює. Користуються господарки і мультиварками, і пароварками, щоб розм'якшити капустяне листя. Всі ці способи хороші по-своєму, але є набагато простіше і швидше. З вилком капусти не доведеться довго возитися. Потрібно розрізати качан на 4 частини, зняти перше щільне листя. Решта листя буде від'єднуватися від качана набагато легше, ніж від цілого. Тепер беремо молоточок і трохи відбиваємо листя тільки з одного боку. Нічого страшного, якщо десь листя порветься. Тепер викладаємо на підготовлене листя начинку і згортаємо голубці. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ця страва з фаршу затьмарить будь-які котлети: 25 хвилин у духовці і шедевр готовий У четвертинках трапляється невелике листя, тому просто складаємо його, перекриваючи один одного, і загортаємо в них начинку. Дрібні листочки, які трапляються у четвертинках, і обрізки можна викласти на дно жаровні, щоби нижні голубці не пригоряли. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |