Печеночные блины с яйцами и морковью - очень простая, недорогая, но в тоже самое время очень яркая, вкусная и сочная холодная закуска на большую компанию.

Продукты

• Куриная печень - 500 г
• Говяжья печень - 400 г
• Яйца - 4 шт.
• Яйца вареные - 10 шт.
• Молоко - 0,5 л
• Мука - 6 ст. ложек
• Морковь - 10 шт.
• Лук - 4 шт.
• Сметана - 3-4 ст. ложки
• Майонез - 6 ст. ложек
• Чеснок - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Это рецепт очень вкусного, нежного, сочного тыквенного пирога. Даже те, кто тыкву не любит, полюбят этот пирог.

Продукты (на 4 порции)

• Тыква натертая - 300 г
• Сахар - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Мука - 1 стакан
• Яйца - 3 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сода - 1 ч. л.
• Сахарная пудра - для подачи

Рецепт цукатов из тыквы - вкусного и полезного лакомства.Это своего рода мармеладки, без резко выраженного запаха тыквы, с легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой.Не приторные, в меру сладкие домашние цукаты - как очень вкусные и качественные конфеты.

Продукты (на 3 порции)

• Тыква - 400 г
• Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
• Вода - 500 мл
• Сахар - 500 г
• Пудра сахарная - по вкусу

Вкусные цукаты из тыквы, которые похожи на конфетки.

Продукты

• Тыква очищенная - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Вода - 200 мл

Рекомендуем попробовать свекольные драники, они получаются бесподобно вкусными.

Продукты (на 5 порций)

• Свекла вареная – 500 г
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Мука – 5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Из зеленых помидоров получается очень вкусный пикантный салатик. Экономный и готовится быстро.

Продукты

• Помидоры зеленые - 1 кг
• Перец острый красный - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Уксус 9% - 2 ст. л.

Рецепт капусты 3-х дневки - белокочанной квашеной капусты быстрого приготовления.

Продукты

• Капуста - 1 кочан
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст. ложка
• Сахар - 1 ст. ложка

Картофель, запечённый в духовке, и сливочный соус с грибами и сыром.

Продукты

• Картофель - 5-6 шт.
• Паприка молотая - 1 ч. л.
• Масло растительное (оливковое или подсолнечное)

Картофельная запеканка с грибами - очень простое и сытное блюдо. Удобно готовить картофельную запеканку в мультиварке.

Продукты

• Картофель - 600 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
• Сыр плавленый - 90 г
• Мука - 6 ст. л.
• Майонез - 3 ст. л.
• Масло растительное - для смазывания
• Приправа для картофеля - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Наступила осень, пора солить капусту. Засолка - прекрасный способ приготовления, который позволяет сохранить витамины и продукт до самой весны.

Продукты

• Капуста белокочанная - 20 кг
• Морковь - 600 г.
• Соль - 400 г.