Очень сочный и не совсем привычный по вкусу куриный салат с маринованными грибами и свежими огурцами.

Продукты

• Филе курицы копченое - 200 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Огурцы свежие - 150 г
• Грибы маринованные - 150 г
• Лук репчатый - 100 г
• Майонез - 100 г
• Масло растительное - 25 г
• Зелень петрушки - для украшения

На прилавках появилась молодая капуста, сочная редиска, сладкий и хрустящий лучок, много зелени. Готовим витаминный овощной салат из сезонных овощей.

Продукты (на 3 порции)

• Капуста молодая - 200 г
• Горошек зеленый - 50 г
• Редис - 3 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук молодой - 1 шт.
• Перец чили острый - по вкусу
• Масло тыквенное (или подсолнечное, оливковое) - 3 ст. л.
• Петрушка - 3 веточки
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Сахар - 1 щепотка
• Соль - по вкусу

Весенний, пикантный и мега-целебный салат из листьев одуванчика.

Чтобы салат получился не только полезным, но еще вкусным и аппетитным, необходимо выбирать одуванчики до цветения, так листочки будут менее горькими и более яркими.

Продукты

• Листья одуванчика - 1 пучок
• Яйцо вареное - 1 шт.
• Хлеб белый - 1-2 ломтика
• Чеснок - 1 зубок
• Уксус яблочный - 0,5 ч. ложки
•Масло растительное - 3 ст. ложки
• Соль - 1 щепотка

Ингредиенты:

• рисовая крупа – 15 ст. ложек;
• бульон куриный – 1 литр;
• 30 мл оливкового масла;
• головка лука;
• чеснок – 1 зубок;
• белое вино – полстакана;
• разные морепродукты – 0,5 кг;
• 3 шампиньона;
• сыр пармезан – 1 пачка;
• шафран, базилик – по 5 листиков;
• соль, перец душистый порошком – по щепотке.

Для приготовления ризотто подходят далеко не все сорта риса, чтобы блюдо получилось нужной консистенции и правильного вкуса, берите те сорта, что содержат достаточное количество крахмала: падано, арборио, бальдо, марателли.

Если вам не удалось найти такую крупу на прилавках магазина, используйте любой круглозернистый сорт, выбирая не колотую, крупную крупу. Из морепродуктов можно использовать кальмары, креветки, мидии, осьминогов, морских петушков и прочее. Приобретают их преимущественно в замороженном виде.

Хватит часами мучиться с ножиком, очищая молодой картофель.

Ведь с этим можно справиться всего за минуту! Мы все любим блюда из молодого картофеля, однако вряд ли кто-то из нас  любит ее чистить. Как же упростить этот процесс и справиться с чисткой молодого картофеля за считанные минуты –  читайте в нашем материале.

Слоеный салат "Нежность" с яблоками и сыром - закуска с приятным и мягким вкусом.

Такой салат отлично подойдёт для женской компании.

Продукты (на 2 порции)

• Яйца куриные - 2 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Яблоко зеленое - 1 шт.
• Орехи кешью - 30 г
• Майонез (или сметана, или йогурт) - 3 ст.л.
• Сок лимона - по вкусу

Быстрый и вкусный салат с ветчиной и фасолью никого не оставит равнодушным. Его пикантный вкус понравится всем и каждому, а простота приготовления и доступность всех продуктов - приятно порадует.

Продукты (на 4 порции)

• Ветчина - 250 г
• Помидоры - 2 шт.
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - по вкусу

Простой, вкусный и сытный салат с куриной грудкой, кукурузой, свежими огурцами и лапшой быстрого приготовления.

Продукты (на 2 порции)

• Вермишель/лапша быстрого приготовления (специи и масло я выбросила) - 1 упаковка (~50 г)
• Куриная грудка вареная - ~150 г
• Кукуруза консервированная - 1 маленькая баночка (150 г)
• Огурец свежий - 1 шт. (~90 г)
• Йогурт натуральный/греческий - 200-300 г
• Горчица - 1 ч. ложка
• Соль - по вкусу

Ароматне варення з пелюсток сакури традиційно готують в Японії.

Як і будь-яке інше варення, його використовують як прикрасу для тістечок і тортів, додають в йогурт і намазують на тост.

Для приготування варення знадобиться:

• 60 г квітів сакури
• 250 г цукру
• 1 щіпка солі
• 1 ст.л меду
• 300 мл води
• 5 ст.л. лимонного соку
• 300 мл води
• 2 чайні ложки порошкового желатину