Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Рецепт малосольних огірків: виходять хрусткими та зберігаються всю зиму

На дно чистої банки потрібно покласти зелень та часник. Це може бути листя хрону, смородини, дуба, вишні, парасольки кропу тощо. Потім укладаємо огірки.


малосольні огірки

Зазвичай малосольні огірки готують не так на зберігання, а споживання.

Як готувати

Є рецепт, який дозволяє приготувати хрумкі малосольні огірки, що зберігатимуться всю зиму. Людині він цікавий лише тому, що малосольні огірки закривають з горілкою.

Для приготування потрібно:
  • огірки свіжі (на об'єм банки 3 л);
  • вода;
  • сіль (приблизно 60 г);
  • горілка (60 гр);
  • часник та зелень за смаком.
Як готувати

Свіжі огірки потрібно помити та залишити в ємності з холодною водою на 3 години.

На дно чистої банки потрібно покласти зелень та часник. Це може бути листя хрону, смородини, дуба, вишні, парасольки кропу тощо. Потім укладаємо огірки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт приготування ідеального полуничного варення з цільними ягодами

Готуємо розсіл. Для цього доводимо до кипіння воду, додаємо сіль та горілку.

Заливаємо овочі в банці гарячим розсолом, накриваємо шийку марлею і залишаємо на 12 годин при кімнатній температурі.

Потім закриваємо капроновою кришкою і прибираємо на зберігання в прохолодне місце.

Готові огірки будуть за кілька днів, а зберігатимуться в прохолодному місці хоч усю зиму.


Схожі матеріали:

👁 1028
Категорія: Консервування
Теги: кухня, заготівлі, консервації, Рецепти, огірки



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Какие сорта винограда подходят для домаш...

/_pu/74/76078456.png

Чому слоти залишаються найпопулярнішою г...

/_pu/73/89887902.jpg

Посудини Дьюара та медичні холодильники ...

/_pu/74/54503822.jpg

Як швидко навести порядок у квартирі за ...

/_pu/73/35856587.png

Найкращі ставки на Сакуона Барклі та ф’ю...

/_pu/73/12578774.jpg

Чому жителі малих міст обережніше поводя...

/_pu/74/60786436.png

Косарка до трактора: ефективна техніка д...

/_pu/75/72948261.png

Как правильно выбрать семена овощей для ...

/_pu/74/96425952.png

Почему обмен вашими казино-компами может...

/_pu/73/18743440.jpg

Настраиваем Google Shopping для магазина...

/_pu/75/10594195.png

Переноска для кота: комфорт и безопаснос...

/_pu/74/59147186.png

5 інгредієнтів у продуктах, яких краще у...

/_pu/74/95673034.png