Фаршированная утка - желанная гостья на любом праздничном столе. Некоторые теряют голову от вкуса и текстуры нежного мяса, другие - готовят птицу исключительно ради того, чтобы вкусить начинку, пропитанную утиным соком.

Так или иначе, начинка - важный элемент в приготовлении запеченной утки, поэтому крайне важно знать, как и чем правильно фаршировать утку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Макароны 300 г
• Чеснок 1 зубчик
• Черный перец горошком 10 штук
• Сыр 100 г

Ингредиенты:

• Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
• Лук - 2 шт.,
• Лимон - 0,5 шт.,
• Сахар - около 6 ч.л.,

Ингредиенты:

• Куриные грудки - 600 гр.
• Шампиньоны - 350 гр.
• Мука - 65 гр.
• Сливочное масло - 50 гр.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец красный — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.

Ингредиенты :
• 800 г вареной говяжьей грудинки)

Ингредиенты:
• 500 г мойвы

Ингредиенты:

• 800 г свинины
• 200 г куриных грудок
• 1 крупная морковь
• 1 крупная луковица

Ингредиенты
• Скумбрия - 1 шт.

Ингредиенты
• окорочка куриные - 2 шт.