Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Як зварити яйце без кип'ятіння: незвичайний спосіб, завдяки якому страва зберігає користь

Варене яйце - смачне і при цьому дуже просте у приготуванні страви

Варене яйце

Варене яйце - смачне і при цьому дуже просте у приготуванні страви.

Але є один серйозний недолік: тривала обробка окропом призводить до того, що продукт втрачає чимало корисних властивостей.

В результаті тривалого варіння в курячих яйцях залишається не так багато вітамінів та інших сполук, що мають важливе значення для організму людини.

Проте досвідчені кулінари знають, як зберегти користь страви.

Для цього необхідно відмовитись від кип'ятіння. Але як же зварити яйця, не залишаючи цей продукт у вируючій рідині?

Незвичайний спосіб варіння яєць

Найчастіше кулінари залишають яйця в окропі на кілька хвилин. Робити це не обов'язково.

Вогонь можна вимкнути відразу після того, як рідина в сотейнику почала кипіти.

Однак не поспішайте виймати курячі яйця з води: зрозуміло, вони поки що не дійшли до готовності.

Продукт повинен знаходитися в гарячій, але остигає воді рівно стільки часу, скільки потрібно за рецептом.

Якщо планується приготувати яйце некруто, то тривалість їх перебування в закипілій рідині повинна становити три хвилини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко зварити гречку та не отримати розмазню на воді: проста хитрість

Якщо потрібно зробити яйце в мішечок, вистачить шести хвилин.

А от якщо гурман є любителем яєць, зварених круто, то продукт повинен полежати в сотейнику ще 14 хвилин.

Дотримання рекомендації дозволить залишити страву максимально корисною.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 209 | Теги: користь, яйця, варіння, приготування їжі, Вода





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Пчелопакеты - все об особенности покупки...

/_pu/62/11538839.jpg

5 лайфхаков по выбору женского нижнего б...

/_pu/63/58991211.jpg

2 корисні поради для тих, у кого не плод...

/_pu/63/45846229.jpg

«Сільський» спосіб посіву редиски: вирос...

/_pu/62/10917751.jpg

Працевлаштування в Іспанії для українців

/_pu/62/85277449.jpg

Просте весняно-літнє підживлення з дешев...

/_pu/64/39136021.jpg

Одна пігулка допоможе розсаді та будь-як...

/_pu/63/90913216.jpg

З чим можна посадити огірки на одну гряд...

/_pu/63/67309257.jpg

Копійкове підживлення – і стебла розсади...

/_pu/63/90290690.jpg

Який доступний та смачний продукт знизит...

/_pu/62/80528090.jpg

3 грубі помилки при поливі розсади, які ...

/_pu/63/50717968.jpg

Чим посипати грядки, щоб слимаки назавжд...

/_pu/63/55957084.jpg