Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Кролик, тушенный в сливках, с грибами

Как приготовить кролика, тушенного в сливках, с грибами

Кролик, тушенный в сливках, с грибами

Кролик, тушенный в сливках, с грибамиДелимся с вами секретом приготовления нежного мяса кролика в домашних условиях.

Кролик получится нежным, вкусным, сочным и полезным. Рецептов приготовления кролика множество, но обязательно попробуйте именно этот рецепт!

Продукты (на 5 порций)
• Кролик - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Грибы шампиньоны - 200 г
• Сливки 12-15% - 250 мл
• Чеснок - 4 зубка
• Масло растительное - 100 мл
• Вода - 1 л
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец душистый горошком - по вкусу
• Укроп свежий - для подачи
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свиной ошеек, тушенный в пиве

Пошаговый рецепт как приготовить кролика, тушенного в сливках, с грибами

Кролика я готовлю с костями (при желании, можно филе отделить от кости). Кролика нарезать крупными кусочками, промыть под проточной водой.

Казан поставить на огонь, раскалить на максимальной температуре в течение 4-5 минут. Добавить 100 г растительного масла. Выложить кролика в казан. Перемешивать кролика в течение 10 минут, пока он не поджарится.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь - крупными кубиками.

Шампиньоны - на 4 части каждый.

Чеснок нарезать крупными пластинками. Не забываем периодически перемешивать кролика.

Обжарив кролика, добавить морковь и лук. Аккуратно перемешать.

Залить 1 л воды так, чтобы она полностью покрыла кролика. Тушить на медленном огне в течение 1,5 часа.



 

Спустя 1,5 часа добавить шампиньоны и чеснок. Перемешать. Оставить еще на 20 минут потомиться.

Спустя 20 минут добавить соль, лавровый лист, перец душистый горошком и сливки. Перемешать. Дать закипеть.


Кролик, тушенный в сливках, с грибами
 

Для подачи кролика, тушенного в сливках, с грибами, посыпать нарезанным свежим укропом.

Приятного аппетита!

 


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 753 | Теги: Грибы, Кролик, сливки





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Бажаєте отримувати по 2 відра помідор з ...

/_pu/63/48550945.jpg

Жіноча білизна: як правильно підібрати к...

/_pu/62/81683788.jpg

Урожай перців доведеться збирати кілька ...

/_pu/63/67026807.jpg

Влітку пригощатимете всіх сусідів, якщо ...

/_pu/63/07881723.jpg

Просте весняно-літнє підживлення з дешев...

/_pu/64/39136021.jpg

50 способов употребления авокадо

/_pu/62/82713891.jpg

Які 5 помилок не можна допускати при вир...

/_pu/63/38972637.jpg

Білокрилка на капусті

/_pu/65/01889915.jpg

Як дачники використовують харчову соду п...

/_pu/63/29661752.jpg

Що робити з насінням, у якого закінчився...

/_pu/64/56572842.jpg

Щоб улітку збирати полуницю кілограмами,...

/_pu/63/55930888.jpg

Чому досвідчені квіткарі ніколи не викин...

/_pu/63/77810670.jpg