|
||||||||||||||||
Кролик, тушенный в сливках, с грибами
Кролик, тушенный в сливках, с грибами Делимся с вами секретом приготовления нежного мяса кролика в домашних условиях.Кролик получится нежным, вкусным, сочным и полезным. Рецептов приготовления кролика множество, но обязательно попробуйте именно этот рецепт! Продукты (на 5 порций) • Кролик - 1 кгЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свиной ошеек, тушенный в пиве Пошаговый рецепт как приготовить кролика, тушенного в сливках, с грибамиКролика я готовлю с костями (при желании, можно филе отделить от кости). Кролика нарезать крупными кусочками, промыть под проточной водой.Казан поставить на огонь, раскалить на максимальной температуре в течение 4-5 минут. Добавить 100 г растительного масла. Выложить кролика в казан. Перемешивать кролика в течение 10 минут, пока он не поджарится. Лук нарезать полукольцами. Морковь - крупными кубиками. Шампиньоны - на 4 части каждый. Чеснок нарезать крупными пластинками. Не забываем периодически перемешивать кролика. Обжарив кролика, добавить морковь и лук. Аккуратно перемешать. Залить 1 л воды так, чтобы она полностью покрыла кролика. Тушить на медленном огне в течение 1,5 часа.  Спустя 1,5 часа добавить шампиньоны и чеснок. Перемешать. Оставить еще на 20 минут потомиться. Спустя 20 минут добавить соль, лавровый лист, перец душистый горошком и сливки. Перемешать. Дать закипеть.  Для подачи кролика, тушенного в сливках, с грибами, посыпать нарезанным свежим укропом. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |