Эта бисквитная основа для торта готовится без добавления муки. Вместо нее используется молотый миндаль.

Ингредиенты:

• 100 г миндальной муки
• 80 г сахара (20 г для взбивания белков)
• 20 г какао-порошка
• 3 целых яйца + 3 белка
• 5 г инвертного сиропа

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г муки
• 50 г молотого миндаля
• 100 г с тёмно-коричневого сахара
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 яйца комнатной температуры
• 700-750 г подготовленных сухофруктов
• 3 ст.л. абрикосового джема
• 2 ст.л. меда

День Святого Николая – особенный праздник для каждого ребенка.

Эти рецепты николайчиков, или как говорят у нас в Украние - николайчиков - помогут вам подарить ребенку вкусную радость!

Сладкие, тонкие коржи с потрясающим медовым ароматом и легкий крем с кислинкой – этот торт наверняка хоть раз в жизни пробовал каждый.

Мы испекли полпорци в разъемной форме, а рецепт даем на большой торт, на целый противень.

Этот торт приготовлен по мотивам классического французского торта Сент-Оноре.

Мы немного упростили классический рецепт: крем шибуст заменили заварным масляным и отсадили его через насадку звёздочкой, потому что купить насадку особой формы – со скошенным верхом и конусообразным отверстием – не так-то просто. А ещё мы не стали покрывать шарики из заварного теста карамелью, а сделали их с хрустящей поверхностью.

Вкусные тыквенные блинчики с не менее вкусным нежным тыквенно-банановым кремом на завтрак.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• тыква (пюре печеной тыквы) 450 г
• молоко 2 ст.
• мука 2 ст.
• вода (кипяток) 1,5 ст.
• сахар (по вкусу) 2 ст. л.
• масло растительное 3 ст. л.
• соль 1 щепотка
• яйцо куриное 3 шт.
• бананы 2 шт.
• корица ( по вкусу) 0,5 ч. л.
• лимонный сок 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки:

• 1 кг тыквы
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 250 г маскарпоне
• мускатный орех
• корица
• кардамон
• 1 пакетик ванильного сахара

Очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• молоко 1 ст.
• мука пшеничная 200 г
• сахар 50 г
• тыква свежая 200 г
• мука кукурузная 50 г
• корица молотая 1 ч. л.
• масло растительное 50 мл
• разрыхлитель 1 ч. л.
• творог 200 г
• яйца куриные 2 шт.

Ингредиенты:

● Молоко - 2 стакана
● Мука - 1,5 стакана
● Яйца - 2 шт.
● Сахар - 1 ст. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Растительное масло - 2 ст. л.

Сладкий, нежный пирог с яблоками, ванилью и корицей по рецепту американской телеведущей Марты Стюарт.

Ингредиенты:

• мука - 1 стакан
• разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
• крупная соль - 1 ч.л.
• мягкое сливочное масло - 115 г
• сахар - 1 1/3 стакана
• яйца - 2 шт.
• ванильный экстракт     - 1 ч.л.
• молотая корица - 1 ч.л.
• сок половины лимона    
• яблоки - 3-4 шт.