ИНГРЕДИЕНТЫ:

● лаваш армянский (тонкий) 2 упаковки
● грудка куриная - 3 шт.
● капуста белокочанная примерно - 150-200 г
● морковь по-корейски - 150-200 г
● огурец свежий - 2 шт.
● огурец маринованный - 5-6 шт.
● помидор свежий - 2 шт.
● сыр твёрдых сортов - 100-150 г

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. "Цветы" в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Продукты

• Помидоры маленькие (сливки) - 30 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Майонез домашний - 150-200 мл
• Сыр - 200 г
• Крабовые палочки (охлажденные) - 240 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Огурец свежий (по желанию)

Любимое блюдо грузинской кухни – это, конечно же, хачапури.

Иногда так хочется купить эту соблазнительную лепешку и с удовольствием насытить желудок.

Существуют сотни рецептов хачапури, по которым можно приготовить вкуснейшую лепешку с сыром. Некоторые из них и вовсе исключают сыр, заменяя его на мясо. Но мы хотим полакомиться более привычным вариантом хачапури, при одной мысли о котором кружится голова. Для него стоит выбрать сыр сулугуни или же адыгейский, чтобы хорошо чувствовать соленый вкус.

Морковные котлеты — отличное решение для перекуса или второго блюда на обед для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Так, их несложно готовить, они обладают массой полезных веществ и прекрасно удаляют голод. Кроме того, именно морковные котлеты могут быть приготовлены, в качестве основного блюда или же в качестве десерта.

Что нужно:

• багет – 1 шт.,

для лука с бальзамиком:

• лук репчатый – 2 шт.,
• соль – по вкусу,
• оливковое масло – 2 ст. л.,
• бальзамический уксус – 200 мл,

Фалафелем называют жареные во фритюре шарики из бобовых, приправленные пряностями. Его считают арабским блюдом, наиболее распространенным в Израиле – там оно даже стало символом страны.

Проста і дуже смачна літня страва, прекрасне поєднання кабачків і сиру — це дуже смачно! Спробуйте, рекомендую!
Приготування

Кабачки почистити і натерти на крупну тертку, трохи підсолити і віджати від соку, я робила це через друшляк. Цибулю підсмажити до золотистого кольору, сири натерти на тертку. Додати злегка збиті яйця, борошно змішане з розпушувачем і петрушку. Змішати всі інгредієнти, помістити у форму змащену олією і обсипану сухарями, верх запіканки теж злегка присипати сухарями.

Істотний бонус кожної запіканки – чи це сирна, чи овочева, чи якась інша, – в економії часу і простоті приготування.

Змішав, залив у форму, поставив випікатися – готово :). Якщо хто з вас таке теж любить, ділюся рецептом запіканки з кабачків, який нещодавно вичитала в якомусь журнальчику, поки чекала на маршрутку.

100 г кабачка - 16 ккал.

Стиглі маленькі кабачки є багатим джерелом калію, клітковини, фосфору та кальцію. У значній мірі задовольняє потребу організму у вітамінах, особливо це стосується вітаміну С і вітамінів групи В. Кабачки найкраще їсти, коли вони молоді. Тоді вони не лише смачні, а й надзвичайно легко засвоюються. їх можна додавати в дитяче меню, у раціон людей, які одужують, а також осіб, які мають проблеми з травленням.

Возьмите кочан китайского салата, тщательно переберите листья, промойте под струей проточной воды, дайте стечь и разложите их на кухонном полотенце, чтобы они обсохли, затем нарежьте и положите в глубокую салатницу.

Острым ножом очистите морковь и корень сельдерея, затем нарежьте их тонкой соломкой, Яблоки, лучше зеленых сортов, разрежьте на четыре части, удалите сердце-вину с семенами. Затем нарежьте маленькими дольками. На листья китайского салата выложите морковь, сельдерей, яблоки и хорошо все перемешайте.