Помидоры с сыром - просто восхитительное, безумно вкусное и ароматное блюдо!

Готовятся фаршированные помидоры быстро и элементарно, практически из ничего. Начинка состоит из хлеба и сыра.

Отличное сочетание помидоров, начинки с хрустящей корочкой и аромата итальянских трав!

Вам знадобляться:

• Стегно - 5 шт.
• Печінка - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Часник - 4 зубчики
• Масло вершкове - 50 г
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Кріп - 5 гілочок
• Сіль - за смаком
• Перець - за смаком

Закусочный пирог с курицей и баклажанами.

Если вы подадите его на праздничный стол, ваши гости непременно будут просить у вас рецепт.

Продукты (на 6 порций)

Для начинки:
• Филе куриное отварное - 300 г
• Лук белый (большой) - 1 шт.
• Шампиньоны (большие) - 3 шт.
• Баклажан (большой) - 1 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Сметана - 150 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Жареные на сковороде чесночные стрелки – любимая закуска дачников. Чтобы ее приготовить, молодые побеги достаточно помыть, обрезать верхушки, измельчить соломкой и обжарить в масле. Благодаря специям стрелки чеснока получаются невероятно вкусными и пряными.

Продукты

• Чесночные стрелки (молодые) - 300 г
• Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
• Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
• Соус соевый – 2 ст. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка
• Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
• Смесь перцев молотая - 0,25 ч. ложки
• Кориандр - 0,25 ч. ложки
• Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
• Кунжут (семена) - 1 ст. ложка

Оказывается, кабачки в кляре можно приготовить очень быстро. Жарить кабачки в кляре по одному кусочку не нужно.

Этот рецепт максимально сэкономит время приготовления кабачков.

Продукты

• Кабачки - 200 г
• Мука - 1-2 ст. ложки
• Яйца - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубок
• Соус соевый - 1 ст. ложка
• Масло растительное - 1 ст. ложка

Это довольно необычный рецепт пиццы со шпинатом и перепелиными яйцами, который я взяла из книги об итальянской кухне, написанной русскими авторами. Необычность его в том, что тесто не дрожжевое, а творожное.

Продукты (на 6 порций)

Для теста:
• Творог - 80 г
• Яйца куриные - 1 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Мука - 150 г

Готовим кнели - шикарное и простое в приготовлении блюдо из говяжьей печени.

Продукты (на 6 порций)

• Печень говяжья - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука пшеничная - 3 ст. ложки
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Огурцы - 150 г
• Соус томатный (кетчуп) - 5 ст. ложек (для подачи)
• Горчица - 1 ч. ложка
• Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
• Растительное масло (или жир) - 50 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г вареной ветчины для тостов ломтиками
• 500 г сыра (эдамский, российский, гауда)
• 5–6 ст. л. майонеза провансаль
• 3–4 зубчика чеснока
• небольшой пучок зеленого лука
• 1/2 ч. л. порошка карри
• красный острый перец на кончике ножа
• свежемолотый черный перец

Быстрая, вкусная и простая в приготовлении закуска из огурцов со сметаной - палочка-выручалочка и дома, и на даче. её можно подать со свежим хлебом на завтрак, а можно к мясу или рыбе на гриле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г жирной сметаны
• 4 средних огурца
• 1 небольшой пучок кинзы
• 1 пучок зеленого лука
• 4 ст. л. нерафинированного оливкового или подсолнечного масла
• морская соль, свежемолотый черный перец

Тебе понадобится:

• баранины 300 грамм
• говядины 300 грамм
• свинины 300 грамм
• соль, перец
• мука -3 ст.
• полбутылки темного пива