Любители березового сока знают, как его правильно добывать, поэтому на самом процессе сбора останавливаться нет смысла.

Сегодня мы поговорим о домашних рецептах березового сока. Сбор этого сока начинается ранней весной, во время набухания почек на березах, при первых оттепелях. Вот поэтому лучше знать уже сейчас, что же делать с соком, особенно, если его собралось больше, чем ожидалось.

Очень легкий, но сытный весенний салат. Радует и глаз, и желудок.

Чтобы приготовить Салат из крабовых палочек с рисом и овощами необходимо:

Палочки, овощи и зелень порезать. Смешать с рисом, сметаной, томатной пастой и посолить.

Чтобы приготовить Салат из крабовых палочек с картофелем и морковью необходимо:

Отварить яйца, картофель, морковки. Смешать с зеленым горошком и крабовыми палочками. Потом все смешать с майонезом.

По большому счету, это не рецепт, а идея подачи праздничного салата.

Единственное, без чего невозможно приготовить данный салат – это ананас. Все остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от Вашего вкуса и предпочтений. И даже заправку для салата можно сделать абсолютно разную. Это может быть мёд, мед смешанный с лимонным соком, мороженое, сливки, йогурт.

Очистить лук-порей. Разрезать стебли вдоль и хорошо промыть. Отрезать жесткие темно-зеленые верхушки.

Нарезать белую и светло-зеленую части лука-порея ломтиками толщиной 1 см. Нагреть масло в сковороде с толстым дном. Добавить нарезанный лук-порей и перемешать. Накрыть кастрюлю и снизить огонь до минимума, готовить 10 минут, пока лук-порей не смягчится. Добавить бульон, нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, майоран, тимьян и чайную ложку соли в кастрюлю. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 20 минут, пока картофель не приготовится.

Істинний Піст (говіння) — це не лише відмова від певної їжі, але віддалення від зла, стримання від злослів’я, неправди, подавлення в собі гніву, служіння ближньому, очищення душі та молитва.

Дотримання Посту готує організм до зміни пори року та переходу на нові продукти харчування.

Очень эффектный десерт, который поразит ваших гостей и приведет в дикий восторг детей. Я его делала на основе яблочного сока, и он получился умеренно сладким.

Если вы любитель десертов послаще, то добавьте немного сахара в подогретый сок, а остальное готовьте по рецепту.

Блинчики без яиц и молока, вкусный завтрак и десерт для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.Дрожжи растереть с сахаром, затем влить теплую воду.

Хорошо перемешать, добавить немного соли и дать хорошо раствориться дрожжам и сахару.

Эти постные гречневые блины из дрожжевого теста лучше приготовить заранее, и подавать на завтрак с вареньем или медом.
Ингредиенты

• теплая вода    200 мл
• вода комнатной температуры    200 мл
• сухие дрожжи    1 ч.л.
• соль    1/2 ч.л.
• пшеничная мука    75 г
• гречневая мука    75 г

Блины, приготовленные без использования молока и яиц подходят не только тем, кто постится, но и тем, кто придерживается строгого вегетарианства.