Французы не зря считаются гурманами, ведь даже из простого хлеба они могут приготовить изысканный завтрак.

Ингредиенты:

• Белый тостовый хлеб – 2 ломтика
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко или сливки – 50 мл
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 50 г
• Клубника – 100 г
• Мед или кленовый сироп – 1-2 ст.л.

Вкусный летний завтрак: свежая клубника с зернистым творогом и овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

• Клубника – 500 г
• Белый сахар – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 3 ст.л.
• Овсяные хлопья – 4 ст.л.
• Зернистый творог или йогурт – 340 г

Приготовление: Клубнику хорошо помыть, удалить зеленые хвостики. Разрезать каждую ягоду пополам. Смешать обычный сахар с ванильным и посыпать ягоды.

Клубника с творогом - классический летний десерт.

Ингредиенты

• клубника - 8-10 шт.
• рикотта - 50 г
• ванильный сахар - 1 ст.л.
• тертый шоколад - 1 ст.л.
• миндальный экстракт - несколько капель

Клубнику помыть, отрезать плодоножку для устойчивости ягоды, сверху сделать крестообразный надрез. В отельной миске смешать творог или рикотту с сахаром и миндальным экстрактом до получения пышной массы.

Ингредиенты

• Клубника     - 400 г
• Сливки 10-11% - 50 мл
• Сахар ванильный - 6 г
• Молоко сгущенное - 100 мл
• Творог - 400 г

Клубнику порезать пополам. Творог перемешать со сгущенным молоком, сливками и ванильным сахаром. Молоко можно заменить медом. Чтобы масса была однородной, лучше использовать миксер.

Пицца в домашних условиях готовится довольно просто. Предлагаем тебе базовый рецепт с колбасой и сыром

1. Муку просеять, добавить соль, дрожжи (свежие нужно раскрошить), соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто, сформировать его в шар, сделать сверху крестообразный надрез. Накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.

Tу, що вже «заснула», можна зберігати без холодильника ще день-два. Для цього її теба почистити і натерти ззовні і зсередини грубою сіллю, а потім загорнути в чисту ганчірочку, змочену ледь підсолодженим оцтом (1-2 шматочки цукру на 0,5/1 оцту).

Щоб заморожена риба швидше відтанула (за винятком наваги), залийте її холодною водою і киньте туди дрібку солі (1 ч. л. на 1 л). Рибу розрізану, а тим паче філе, розморожувати в такий спосіб не можна — вона втратить свої смакові якості.

Курица в пиве или пьяная курица – идеально подойдет для любого гарнира. Преимущество этого блюда в дешевизне и легкости приготовления.

Вариаций приготовления курицы в пиве множество. Кто-то использует светлое пиво, кто-то темное. Кто-то добавляет пиво в начале и конце приготовления, кто-то только в начале. Некоторые авторы рецептов кладут лук, некоторые - нет. Есть даже рецепт, при котором лук карамелизируют. Кроме того, это блюдо можно готовить и в духовке, и на сковороде. В общем, строгих правил тут не существует.

Свіжозварена кава з ранку - це заряд енергії та бадьорості на весь день. І не варто порівнювати розчинну кава зі свіжою. Адже справжній гурман ніколи не купить уже мелену фабричну каву, він приготує цей ароматний напій вдома зі свіжозмелених зерен кави за допомогою кавомолки.

Кавомолка - це не складний побутовий прилад. Принцип його роботи досить простий. Головне потрібно знати, що кавомолки бувають двох типів: жорнові і традиційні (ножові).

Простой рецепт приготовления жареных куриных ножек с хрустящей корочкой по-южному.

1. Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке.
2. Яйца взбить с молоком в отдельной миске.
3. Опустить курицу в яичную смесь, а затем обвалять в кукурузных хлопьях.
4. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить курицу партиями в течение примерно 15 минут, время от времени переворачивая. Готовое мясо должно приобрести золотисто-коричневый оттенок.

5. Подавай жареную курицу по-южному вместе с кетчупом.

Як тільки літнє сонечко піднімається в зеніті, ми у пошуках тіні згадуємо про такий оригінальний напій, як білий квас. Квас - це напій здоров'я, який має дивовижні тонізуючі властивості, надає сил і енергії.

Неодноразові згадки квасу як святкового напою в літописах про хрещення Князем Володимиром Київській Русі підтверджують старовину його походження, хоча квас насправді набагато старше. Цей унікальний збадьорюючий напій є не лише самостійним продуктом, а ще і відмінною основою для тонізуючих літніх страв.