По обычаю, пасхальный стол был очень богатый и славился обилием мясных блюд. На первое подай густой суп журек.

Традиционно журек готовили в Польше в преддверии Пасхи с картофелем, овощами, грибами. Когда заканчивался пост, в суп добавляли копчености и яйца.

Просеять муку в банку и залить водой. Добавить очищенный чеснок, сверху положить кусочек хлеба. Завязать банку чистой тканью и поставить на 3-4 дня в теплое место.

Сочная, аппетитная, питательная и невероятно мясная — домашняя колбаса с золотистой корочкой.

Приготовить оболочку. Кишки промыть под проточной водой. Затем посыпать их содой, налить уксус, выложить нарезанный кольцами лук, лавровые листья и залить водой. Дать оболочке настояться в растворе час. Приготовить фарш. Половину свинины порубить на мелкие кусочки, половину пропустить через мясорубку. Смешать фарш и рубленые кусочки свинины.

Рецепт кексов на кокосовом масле. Если у вас его нет, замените оливковым, подсолнечным или кукурузным маслом без выраженного запаха.

Салат «Селедка под шубой» знаком всем. А что ты скажешь о блюде «Креветки под шубой»? Эту новинку, которая, кстати, тоже представляет собой слоеный салат, обязательно нужно попробовать.

Запоминай рецепт!

В небольшую емкость налей масло, выдави чеснок, поперчи и поставь настояться на пару часов. Процеди. Тем временем разморозь креветки и слей образовавшуюся воду.

На сковороде разогрей масло с чесноком, быстро обжарь в нем креветки, сними с огня и дай пару минут настояться. Подавай, посыпав рубленной петрушкой и крупной морской солью.

Если вы решили поститься, необходимо это делать правильно, чтобы не навредить здоровью.

Великий пост - это ограничения в пище животного происхождения, но, как правило, отказываясь от мяса, мы начинаем употреблять больше углеводов (макароны, хлеб и т.д.). Такое питание может нам добавить не только лишние килограммы, но и сказаться на желудочно-кишечном тракте.

Одного взгляда на эти продукты достаточно, чтобы у вас вмиг поднялось настроение, и появился аппетит.

Не зря природа одарила их таким насыщенным оранжевым цветом: их употребление необычайно полезно! Наверняка вы слышали, что овощи и фрукты оранжевого цвета содержат бета-каротин, который, попадая в организм, превращается в витамин А.

Это модное определение появилось сравнительно недавно, и создается впечатление, что готовить в стиле фьюжн необычайно сложно. На самом деле это не так!

 Основная идея кухни в стиле фьюжн – это совмещение кулинарных традиций разных стран. Само английское слово fusion означает сплав, смешение. Так, например, если вы традиционные русские пельмени подадите с итальянским соусом, у вас уже получится обед в стиле фьюжн.

Основной вопрос современной женщины: как эффективно совмещать домашнее хозяйство и работу?

Сегодня мы поделимся с вами секретами того, как экономить время при приготовлении еды. Ежедневно мы делаем массу разнообразных дел: ходим на работу, воспитываем детей, ведем домашнее хозяйство. Хочется все это выполнять на «отлично», но где же взять столько времени и сил?

Многие хозяйки используют консервированный горошек для салатов и просто в качестве гарнира.

Но в выборе этого, казалось бы, простого продукта есть свои сложности. Как же не ошибиться, покупая в магазине горошек в банке? Консервированный горошек – идеальный гарнир к мясным блюдам, поскольку белок мяса по содержанию аминокислот сходен с белком зеленого горошка, а значит, эти продукты будут легко усваиваться организмом.