Рецепт приготовления рыбы. Очень вкусно.

Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Перец тоже измельчить. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку. Морковь, лук, перец и чеснок пожарить на растительном масле. Немного посолить и поперчить по вашему вкусу. Это будет нашей начинкой для рыбы.

Практически каждому известен холодный овощной суп гаспачо, который особенно популярен в летние жаркие дни.

А вот клубничный гаспачо многие не просто не пробовали, но и не слышали о таком блюде. Идея сочетания помидоров с клубникой по душе не всем, но почему бы не попробовать это необычное кушанье и по-новому посмотреть на испанскую кухню?

Всем хочется лакомиться вкусными десертами, не содержащими большого количества калорий. Легким и необычайно вкусным десертом является смузи «Ванильная вишня».

Смузи «Ванильная вишня» прекрасно подойдет для завтрака, порадует своей легкостью и нежным ванильным вкусом, а также дополнит праздничный стол как великолепный десерт.

Такой салат несомненно украсит ваш стол, и удивит ваших гостей вкусом.

Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем. Морковь и картофель сварить и остудить. Потереть на крупной терке морковь и картофель. Курицу отварить, остудить и мелко нарезать. Сварить яйца и натереть на мелкой терке, предварительно вытащив из них два желтка для украшения. Сыр натереть на мелкой терке. Салат нужно выложить слоями, промазывая их майонезом и по желанию подсаливая.

Рецепт приготовления очень полезного и вкусного супа.

Сварить курицу в подсоленной воде. Примерно 30-40 минут. Вытащить окорок и поставить его охлаждаться. В это время нам нужно почистить картофель и порезать его кубиками средней величины. Картофель отправляем в получившийся бульон, и варим на среднем огне. Лук почистить и мелко нарезать.

Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите.

Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут.

Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь.

 Перед подачей, дать мороженому постоять минут 5, чтобы оно стало мягче, так будет легче делать шарики. Сделать шарики и выложить в креманку. Орешки нарезать тонкими пластинками или мелко порубить.

Млинчики з кабачків смачно їсти як холодними, так і гарячими. Готуються дуже легко, швидко і можуть стати відмінним сніданком. Спробуй!

Як приготувати:
Зелень вимий, обсуши та дрібно поріж. Часник очисти та подрібни. У глибоку миску розбий яйця, трохи поперчи і злегка збовтай виделкою або віночком. Додай кріп, часник і ще раз злегка збий яєчну масу. Кабачок вимий, обсуши та натри на великій тертці. Додай натертий кабачок до яєчної маси і перемішай.

Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 20 минут. Воду слить, а изюм обсушить на бумажном полотенце. Творог протереть через сито (можно дважды пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера). К творогу добавить желтки (или яйца), сметану, сахар, ванильный сахар и все хорошо перемешать.

Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и взбить творожную массу при помощи миксера до пышности и однородности. Перелить творожную массу в толстостенную кастрюлю. Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания).

Торт состоит из слоев воздушно-ореховых коржей, прослоенных масляным кремом. Украшается безе и шоколадным кремом.

Орехи подсушить с духовке или на сухой сковороде в течение 10 минут, очистить и мелко порубить. Яичные белки взбить до крепких пиков. Добавить сахар и ваниль, взбивать около 8 минут до получения плотной массы. Отложить 1 полную ложку взбитых белков в кондитерский мешок, к оставшимся добавить рубленый арахис и перемешать. Затем отложить столовую ложку белков с орехами.