|
✔️ Кулинарія
У розділі матеріалів: 2195
Показано матеріалів: 2081-2090
Показано матеріалів: 2081-2090
|
Весенний салат "Радужный"Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, яблоки нарезать тонкими дольками и сразу полить соком половины лимона. Курагу ошпарить и нарезать тонкими полосками, орехи измельчить. Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике, заправить измельченной цедрой и соком половины лимона, рубленой петрушкой, маслом, посолить по вкусу и перемешать. |
Весенний салат Огурец-молодецОгурцы очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, посыпать щепоткой соли. Пока огурцы будут солиться, мелко нарубить лук и укроп, смешать с остальным ингредиентами, заправить полученным соусом огурцы и подавать – в качестве салата к рыбе или мясу либо на кусочке хлеба, как бутерброд. |
Картофельный салат по-весеннемуПриготовление: Картофель очистить и отварить. Горячим нарезать на кружочки и залить маринадом из смеси растительного масла, лимонного сока, горчицы и меда и оставить на час. |
Готовим картофельный салат на ПасхуВ большой кастрюле соединить бульон и воду, довести до кипения и добавить картофель. Уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, около 20-30 минут. Слить жидкость, смазать картофель оливковым маслом (1 ст.л.) и хорошо посолить. Разогреть оставшееся масло в сковороде. Добавить листься салата, перемешать, чтобы они покрылись маслом. Добавить чеснок, перец и соль. Готовить 2 минуты, затем снять с огня и накрыть крышкой. Дать постоять еще 2-3 минуты. |
Гороховые котлетыНа гороховом отваре готовим манную кашу. (На 250 г отвара нужно использовать 100 г манной крупы). |
Гороховый суп с шампиньонамиБлагодаря этому горох способен наполнять человеческий организм необходимыми силой и энергией (и именно поэтому он в почете у вегетарианцев и постящихся людей, которые отказывают себе в мясе). |
Рецепт домашних чебуреков с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкойВ 20 мл воды растворяем соль и добавляем к муке. Далее замешивая тесто, постепенно доливать оставшуюся воду (ее может понадобится больше или меньше, у меня ушло 240 мл). Должно получится довольно крутое тесто, которое надо завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. |
Рецепт постной рисовой каши с курагой и апельсиномКурагу промыть и крупно нарезать. Перемешать мед и свежевыжатый апельсиновый сок, готовить на слабом огне до растворения меда. Добавить нарезанную курагу, перемешать и варить еще несколько минут. Добавить в рис курагу вместе с сиропом, перемешать. |
Как правильно закоптить курицуСегодня копчение используют для придания мясу тонкого аромата и вкуса. Большой популярностью у любителей копченого мяса пользуется курица, которую можно самостоятельно закоптить в домашних условиях. |
Воздушная шарлотка с яблокамиВажное отличие этого десерта от других видов выпечки – это высокая скорость приготовления, доступность ингредиентов и простота приготовления. |
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|