Приготовление пищи на пару имеет свои преимущества по сравнению с другими способами приготовления пищи. Основным достоинством приготовления на пару является то, что много витаминов сохраняется, а пища становится сочной и обезжиренной.

Существует много рецептов блюд, приготовленных на пару, однако здесь нет смысла их обсуждать, так как их можно найти в кулинарных книгах или интернете. Однако стоит поговорить о самом процессе приготовления на пару и, естественно, о специальной посуде, которая для этого предназначена.

Ця страва надзвичайно легко готується і в той же час дуже смачна! Я люблю подавати її з броколі, приготовленій на пару під голландським соусом.

1. Відбийте кулінарним молотком шматочки яловичини до товщини 1 сантиметр. Змішайте естрагон та часниковий порошок у піалі до однорідної суміші. Натріть м'ясо сумішшю, накрийте кришкою та поставте у холодильник на 1 годину, щоб воно наситилось ароматами.

Вы, наверное, пользуетесь готовыми варениками, которые купили в супермаркете? Однако, домашние вареники, сделанные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее, чем те, которые вы купили.

В большинстве семей вареники с картошкой являются любимым блюдом, причем в его приготовлении зачастую участвует вся семья. Как приготовить домашние вареники? Рецепт приготовления домашних вареников чрезвычайно прост. Для начала можно начать с приготовления теста для вареников. В чашку насыпаем просеянную муку горкой, добавляем туда яйцо и щепотку соли.

Суп-крем грибной является одновременно простым и изысканным блюдом. Вместе с тем такой суп легко может приготовить не только знаменитый шеф-повар, но и обычная домохозяйка.

И вкус у такого супа будет не менее утонченный. Для примера берется два рецепта супа-крема грибного. Первый – классический и второй французский с креветками. Грибы на Руси – традиционные элементы многих блюд. Это лесное чудо любят собирать и использовать в приготовлении. Их сушат, маринуют, замораживают, едят в жареном виде с картошкой и варят ароматные грибные супы.

Легенда коктейля Джамбо — слон-великан, родившийся в Африке и ставший звездой Лондонского зоопарка в конце XIX века.

Узнав о том, что Джамбо собираются продать в гастролирующий цирк, 100 000 жителей Лондона написали письмо королеве с просьбой оставить всеобщего любимца в зоопарке. Говорят, письмо затерялось и слон все же был продан. Но в память о нем остался гигансткий памятник и исторический коктейль.

В последнее время все больше возрастает популярность густых коктейлей смузи, которые наверняка встречались и вам, но только под более простым названием – фруктово-ягодные коктейли.

Смузи содержат в себе много разнообразных витаминов, минералов и других полезных вещей для организма, а также обладают превосходным освежающим вкусом. Смузи с легкостью можно использовать в качестве завтраков по утрам. Благодаря всему этому фруктово-ягодные коктейли понравятся взрослым людям, подросткам, и даже привередливым детям.

В сущности, коктейль «Bazooka Bubblegum» или как его еще называют «Коктейль для гламурных блондинок» представляет собой весьма интересный напиток, созданный специально для гламурных девушек.

Автором его рецепта стал известный Нью-Йоркский бармен Эден Фриман, который взял за основу коктейля специфическую водку с привкусом жевательной резинки. Для приготовления подобного коктейля необходимо приобрести жевательные резинки исключительно розового цвета со специфическим для них привкусом.

Коктейль «Джин-тоник» представляет собой малоградусный алкогольный напиток на основе джина и тоника, куда добавляют лед и лайм (лимон). Соотношение джина и тоника может варьироваться от равных долей до одного к трем.

История напитка начинается в далеком XVIII веке, когда очень часто проходили торговые операции на территории Индии. Так британские представители Ост-Индийской компании употребляли чистый тоник, который отличался от современного наличием большого количества хинина.

Вы совсем недавно стали мамой и осваиваете науку кормления грудью? Маленькие детки предъявляют особые требования к маминому молочку. Следите, чтобы вода, на которой Вы готовите, была очищенной.

Даже если Вы варите рыбу или мясо, а воду сливаете. Не страшно, если у Вас не самый лучший фильтр для очистки воды. Вполне достаточно, чтобы Ваша схема очистки питьевой воды состояла из трех ступеней. Не так много продуктов, которые Вы можете себе сейчас позволить.

Смешать водку с сахаром до полного растворения. В большой эмалированной посуде миксером взбить сливки с желтками. Добавить сгущёнку и кофе и снова взбить на большой мощности.

Затем добавить процеженную через марлю водку и снова взбить, но уже на минимальных оборотах. Пробуя, добавить по вкусу ванилин. Если масса получается слишком густой (что бывает, если сливки слишком жирные), добавляйте воды до нужной консистенции. Если добавить больше кофе, будет чувствоваться яркий кофейный аромат.