Разрезать филе сельди на кусочки и перемолоть на фарш в кухонном комбайне вместе с солью. Развести с холодным молоком и тщательно перемешать. Мелко нарезать лук и петрушку и добавить в фарш вместе с перцем и кукурузной мукой, тщательно перемешать.

Из фарша сформировать котлеты и обжарить на сковороде до готовности. Отварить картофель, натереть тонко свежую морковь. Подавать котлеты с гарниром, украсив морковкой.

Отварить макароны, нарезать филе сайды на кубики. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на сковороде. Добавить томатную пасту и тушить несколько минут.

Добавить консервированные помидоры и воду. Кипятить массу 5-10 минут, затем добавить сливки, рыбу и кукурузу. Тушить до готовности рыбы. Приправить солью и перцем, подавать, уложив на пасту и посыпав тертым сыром.

Чтобы приготовить картофель, необходимо разогреть духовку до 225 градусов. Промыть картофель и, не счищая шкурку, разрезать на дольки. Сверху полить маслом, посыпать тимьяном, посолить и поперчить. Запекать картофель в духовке до готовности.

Чтобы приготовить рыбные палочки, необходимо разрезать филе трески на кусочки размером 5x3 см, посолить и поперчить по вкусу, слегка обвалять в муке. Обвалять ломтики рыбы сначала во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до готовности.

Рыба – это кладезь полезных веществ, особенно для детей. Ведь в нежном и вкусном рыбном филе содержится много витаминов группы А, полезных для зрения, группы В – для иммунитета, группы D – для правильного роста костей, а также аминокислот, незаменимых для развития ребенка.

Рыба легко готовится и хорошо усваивается. Благодаря высокому содержанию фтора рыба необходима для развития мозга, она насыщает организм всеми необходимыми микроэлементами и минералами: железом, калием, магнием, цинком.

На любом празднике имеются алкогольные напитки. Выбор марок вина и крепких спиртных напитков зависит непосредственно от блюд, которые будут поданы на праздничный стол.

Самым лучшим образом вино сочетается с белым хлебом. Это может показаться странным, но, тем не менее, это так. Хлеб никак не влияет на вкус вина. После хлеба идут фрукты и сыры. А что касается остальных продуктов, то их отношения с винами довольно сложны. Поэтому необходимо знать хорошие марки вин и, конечно же, их особенности.

Растительные масла так плотно вошли в нашу жизнь, что мы их применяем, не зная об их пользе.

Подсолнечное масло – наиболее распространено. Используется в кулинарии, для приготовления мазей, пластырей, желчегонное, слабительное и ранозаживляющее при ожогах средство. Кукурузное масло – применяется для приготовления пищи, снижает холестерин в крови, помогает при атеросклерозе, благоприятно воздействует на нервную систему.

День 8 Марта — возможность продемонстрировать второй «половинке» свои кулинарные таланты и заодно убедиться, что старая пословица про путь к сердцу мужчины все еще актуальна.

Блюда для романтического ужина — особый жанр, но понять его законы легко. Еда не должна быть слишком сытной, а порции — огромными: ведь после солидного стейка с гарниром из картофеля, салата да еще и десерта вечером сил на что-то, кроме сна, может не остаться.

Мужская любовь к мясу уходит корнями в каменный век. Когда-то давно сильная половина человечества бесстрашно охотилась на мамонтов, и последующая мясная трапеза была настоящим ритуалом по укреплению духа и тела.

Мы предлагаем специальное мужское меню — с любовью для всех тех, кто в душе так и остался хищником.

Овощи являются практически основой полноценного рациона, а полноценный рацион способствует хорошему здоровью, так как организм получает все витамины, которые ему требуются.

Известно также, что при приготовлении овощей большая часть витаминов разрушается, а чтобы организм получил необходимое количество витаминов, придется съедать очень много пищи ежедневно. Чтобы такого не происходило, есть несколько советов в приготовлении овощей, которые помогут удержать в них как можно больше витаминов.

Французы называют себя самой блинной нацией в мире и уступать этот титул никому не собираются.

Местные повара знают множество рецептов блинов и с ловкостью готовят их на многочисленные праздники, схожие с нашей Масленицей. А самыми популярными блинчиками в мире  являются французские блины "Сюзетт".С появлением блинчиков "Сюзетт" связана одна романтическая и трогательная история. В далеком 1897 году на сцене парижского театра "Комеди Франсез" шла пьеса известного французского комедиографа Пьера Мариво.