Удобная памятка, сохраняем себе!

От простудного и аллергического кашля. Смешайте 1 ч. ложку меда с 2 ст. ложками семян аниса и щепоткой соли.

Залейте стаканом воды, доведите до кипения и процедите. Принимать взрослым по 2 ст. ложки каждые 2 часа.

Українці – веселий і дужий народ, кожне свято вони гуляють, наче востаннє. Проте не кожен організм може впоратись з великою кількістю алкоголю. Ті, хто не обмежився парою келихів шампанського в Новорічну ніч, ризикують зустріти ранок з похмільним синдромом.

Основними симптомами похмілля є головний біль і запаморочення, розлад травлення, нудота, слабкість, а також підвищення або зниження артеріального тиску. Відновити організм допоможуть декілька "народних методів".

Хватит часами мучиться с ножиком, очищая молодой картофель.

Ведь с этим можно справиться всего за минуту! Мы все любим блюда из молодого картофеля, однако вряд ли кто-то из нас  любит ее чистить. Как же упростить этот процесс и справиться с чисткой молодого картофеля за считанные минуты –  читайте в нашем материале.

Среди всех семян тыквенные семечки занимают особое место: их полезные свойства оценены давно не только народной, но и официальной медициной.

Впрочем, самое их известное свойство - прогонять паразитов из нашего организма - самое ценное, но далеко не единственное. Давайте разберемся, чем еще полезны тыквенные семечки?

У жовтні ще можна запастися корисними продуктами. Що ж потрібно шукати на ринку в цьому місяці?

Осінь в самому розпалі. Саме вона приносить нам велику кількість вітамінів, якими давно пора запасатися. Зараз саме час подбати про свій організм, давши йому найкорисніші вітаміни. А де ж брати ці вітаміни, як не на ринку, адже продукти там набагато корисніші і більш натуральні.

1. Найкращий спосіб не помилитися – купувати живу рибу. Потрібно віддавати перевагу тим особинам, що жваво рухаються та мають ясні очі. Якщо очі запали, стали каламутними або взагалі налилися кров'ю – такий товар краще не купувати.

2. Свіжа річкова риба злегка пахне річкою, а морська – морем. Якщо у риби яскраво виражений запах або взагалі від неї не зовсім приємно пахне, то риба несвіжа. Насторожити має й іржавий наліт на тушці. У міру псування риби шкіра тьмяніє, кількість слизу збільшується, вона набуває мутного відтінку і неприємного запаху.

Tу, що вже «заснула», можна зберігати без холодильника ще день-два. Для цього її теба почистити і натерти ззовні і зсередини грубою сіллю, а потім загорнути в чисту ганчірочку, змочену ледь підсолодженим оцтом (1-2 шматочки цукру на 0,5/1 оцту).

Щоб заморожена риба швидше відтанула (за винятком наваги), залийте її холодною водою і киньте туди дрібку солі (1 ч. л. на 1 л). Рибу розрізану, а тим паче філе, розморожувати в такий спосіб не можна — вона втратить свої смакові якості.

Свіжозварена кава з ранку - це заряд енергії та бадьорості на весь день. І не варто порівнювати розчинну кава зі свіжою. Адже справжній гурман ніколи не купить уже мелену фабричну каву, він приготує цей ароматний напій вдома зі свіжозмелених зерен кави за допомогою кавомолки.

Кавомолка - це не складний побутовий прилад. Принцип його роботи досить простий. Головне потрібно знати, що кавомолки бувають двох типів: жорнові і традиційні (ножові).