Блюда в горшочках всегда имеют какой-то особый и неповторимый вкус. Курица с картошкой в горшочке готовится очень просто, с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Продукты

• Картофель - 300 г
• Филе куриное - 100 г
• Огурцы консервированные - 100 г
• Сыр плавленый - 1 шт. (90 г)
• Морковь - 1 шт.
• Сметана - 80 г
• Вода - 70 мл
• Соль - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.
• Паприка - по вкусу
• Лук зеленый - для подачи

Сборная подлива из свинины, куриной печени и грибов томится в красном вине.

Попробуйте вкусное, насыщенное и простое в приготовлении блюдо, подходящее под любой гарнир.

Продукты (на 4 порции)

• Свинина - 500 г
• Печень куриная - 200 г
• Шампиньоны - 200 г
• Вино красное сухое - 100 мл
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Мука - 30 г
• Томатная паста - 30 г
• Масло растительное - 40 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Зелень - 5-10 г

Вкусный рецепт приготовления запеканки из макарон-спиралек с сыром, брокколи и курицей.

Продукты

• Бедрышки куриные - 700-800 г
• Макароны фузилли (спиральки) - 400 г
• Капуста брокколи свежая или замороженная - 600-700 г
• Молоко - 3 стакана
• Бульон куриный - 350-400 мл
• Сыр твердый - 200 г
• Масло сливочное - 30 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Мука - 2 ст. л.
• Травы итальянские сушеные - 1 ч. л.
• Орех мускатный молотый - 1/3 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Для любителей мяса. На заметку подробный рецепт беляши со свининой.

Продукты (на 6 порций)

Тесто:

• Мука - 500 г
• Дрожжи - 2 ч. ложки
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка
• Масло растительное - 2 ст. ложки
• Вода - 300 мл
• Масло растительное (для жарки) - 100 мл (сколько уйдет)

Бешбармак - блюдо из баранины, считается традиционным в Киргизии и Башкирии. Его обязательно готовят на праздники или для угощения важного гостя.

Ингредиенты

• Свинина 500 г
• Бездрожжевое слоеное тесто 100 г
• Луковица    1 шт.
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Гвоздика    2 шт.
• Зелень 1 пучок
• Растительное масло 3 ст.л.
• Специи по вкусу

Как запечь свинину с соевым соусом в духовке, в рукаве? Это легко! Воспользуйтесь этим рецептом - и наслаждайтесь вкуснейшим мясом в соевом соусе.

Продукты (на 4 порции)

• Свинина - 1 кг
• Соевый соус - 200 мл
• Чеснок - 3 зубчика
• Травы прованские - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Соль - по вкусу

Маринованная щука - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Продукты

• Филе щуки - 700 г
• Перец острый красный - 1 стручок
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус яблочный - 1 ст.
• Соль - 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком - 10 шт.
• Масло растительное (подсолнечное нерафинированное)

Куриные котлеты - рецепт популярного блюда из молотого мяса курицы, которое в виде обычного котлетного фарша с добавлением вымоченной булки и яйца, обжаривают так же, как и мясные котлеты.

Чтобы получились более сочные и вкусные куриные котлеты, рецепт советует добавлять в фарш сливочное масло и завершать приготовление котлет в духовке.

Продукты (на 4 порции)

• Мясо куриное - 500 г
• Булочка - 2 кусочка
• Молоко - 0,75 стакана
• Яйца - 1 шт.
• Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
• Масло сливочное - 2 ст. ложки
• Бульон (по желанию) - 50 мл (по вкусу)
• Сухари молотые - 1 стакан
• Масло для жарения - 30 мл (сколько уйдет)
• Масло сливочное для подачи - 20 г (по вкусу)

Ленивые голубцы из курицы - альтернатива привычным голубцам, завернутым в капустные листья.

Продукты (на 4 порции)

• Филе куриное - 300 г
• Капуста белокочанная - 200 г
• Рис сырой - 1/3 стакана
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Паприка молотая сладкая - 0,5 ч. ложки
• Мука - 2-3 ст. ложки (для панировки)
• Сметана - 2 ст. ложки
• Зелень свежая (укроп и петрушка) - 3-4 веточки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Чеснок сушеный - по вкусу
• Масло растительное - для обжаривания

Вкусный рецепт приготовления филе судака в духовке, на подушке из овощей. Подается запеченная рыба с гарниром из отварного картофеля.

Продукты

• Судак - 1,2-1,5 кг
• Картофель молодой - 0,5 кг
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук зелёный- 1 пучок
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Вино белое
• Рогалик белый
• Масло сливочное
• Масло оливковое
• Соль
• Перец молотый