У деяких господарок млинці гарні доти, доки не охолонуть – після цього млинці їсти гості ввічливо відмовляються.

У такому разі визнати помилку недостатньо – треба розуміти, що спричинило провал. А біда в тому, що у тісті немає жодної кислоти. Ось як правильно. Щоб млинці не засохли, не потріскалися та не стали гумовими, потрібно обов'язково додати в тісто трохи кефіру чи кислого молока.

М'яке та повітряне тісто для пиріжків можна приготувати навіть без додавання яєць.

Достатньо взяти сухі компоненти та воду, щоб отримати ідеальну страву.

У гарної господині на кухні продукти не пропадають - все йде у справу, а тим більше вчорашнє картопляне пюре.

Як мінімум, його можна просто розігріти на сковороді, але це нудно. Якщо хочете порадувати домашніх, приготуйте смачні, а головне – швидкі картопляні пиріжки.

Ингредиенты:
• Лаваш – 1 шт.

Ингредиенты

• Сливочное масло - 150 гр
• Обычный сахар - 200 гр.
• Ванильный сахар - 1 ч. л
• Яйца - 4 шт.

ПРОДУКТЫ:

• 200 г кефира,
• 60 мл раст. масла,
• 2 стакана муки (зависит от муки,тесто должно быть очень мягким!)
• 15 г свежих дрожжей

Ингредиенты
• Сливочное масло - 160 гр.

Основа:

• Творог-180 гр.
• Яйцо-1 шт.
• Мука рисовая/кукурузная-120 гр.
• Разрыхлитель-0.5 ч.л.

Ингредиенты:
• твёрдый сыр 150 гр

РЕЦЕПТ:
• 1 яйцо