Очень простое и вкусное блюдо из утиной грудки и груш. Утка с грушами понравится любителям китайской кухни и тем, кто любит сочетание мяса с фруктами.

Продукты (на 4 порции)

• Грудка утиная - 2 шт.
• Груши - 2 шт.
• Имбирь свежий - 5 см
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Сахар коричневый - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу

Этот яблочный пирог похож на цветаевский, но приготовление немного отличается и итоговый результат мне нравится больше. К тому же, можно использовать любые яблоки и не бояться, что они не пропекутся.

Продукты

• Для основы:
• Мука - 250 г
• Масло сливочное - 125 г
• Сахар - 60 г
• Сметана - 1 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 1/3 ч. л.

Помидоры с сыром - просто восхитительное, безумно вкусное и ароматное блюдо!

Готовятся фаршированные помидоры быстро и элементарно, практически из ничего. Начинка состоит из хлеба и сыра.

Отличное сочетание помидоров, начинки с хрустящей корочкой и аромата итальянских трав!

Такой суп традиционно готовят с солёными огурцами, однако солёные или маринованные грибы могут с успехом заметить этот ингредиент полностью или частично.

Какие грибы подойдут: белые, грузди, опята – интересным получается сочетание нескольких видов.

• 300 г маринованных грибов
• 50 г солёных грибов
• 2 солёных огурца (можно не добавлять, но тогда солёных грибов нужно в два раза больше)
• 1 репчатая луковица
• 1 ст. л. томатной пасты
• Растительное масло для жарки
• Несколько горошин перца, укроп, лимон для подачи

Перед приготовлением такого блюда сушёные грибы нужно замочить на 4-5 часов.

Какие грибы подойдут: белые, лисички, маслята.

Что нужно:

• 100 г сушёных грибов
• 1 небольшая морковь
• 1 репчатая луковица
• 2-3 картофелины
• 100 г перловки
• Растительное масло для жарки

Это блюдо готовиться достаточно быстро, отличную компанию такому супу составят простые сухарики из белого хлеба.

Какие грибы подойдут: белые, шампиньоны.

Что нужно:

• 300 г грибов
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• Чеснок, зелень, соль, перец – по вкусу

Самый простой и фактически базовый рецепт, список ингредиентов в котором можно менять по своему желанию.

Какие грибы подойдут: белые, шампиньоны, грузди, опята, маслята.

Что нужно:

• 300 г грибов
• 2-3 средние картофелины
• 1 морковь
• 1 репчатая луковица
• 100 г риса, перловой крупы или мелких макарон (по желанию)
• Растительное масло для жарки
• Зелень и сметана для подачи

Заливным пирогом с яблоками уже трудно кого-то удивить.

Но ведь, кроме яблок, есть ещё масса фруктов и ягод, с которыми можно испечь чудесный пирог. Например, со сливами.

Сливы, размягчаясь во время выпечки, начинают активно выделять сок, который и придаёт тесту необычный вкус и потрясающий аромат!

Вам знадобляться:

• Стегно - 5 шт.
• Печінка - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Часник - 4 зубчики
• Масло вершкове - 50 г
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Кріп - 5 гілочок
• Сіль - за смаком
• Перець - за смаком

Для приготування необхідно:

• Стегно куряче - 6 шт;
• Картопля - 5-6 шт (середні);
• Цибуля ріпчаста - 3-4 шт (середні);
• Помідор - 3 шт;
• Майонез - 200 мл;
• Сир (“Російський” або “Ементаль”) - 300 г;
• Сир (українська тверда “Моцарела”) - 200 г;
• Прованські трави - 1 ч. ложка;
• Олія рослинна - 2 ст. ложки;
• Сіль, перець - за смаком.