Практично кожна господиня запасається на зиму малиновим варенням, адже воно смачне та корисне. Саме цей продукт з'являється на столі за перших ознак застуди.

Відомо, що з усіх ягід малина найбільше ризикує втратити форму, розвалившись на крупинки. Які чотири хитрощі допоможуть цього уникнути?

Настав час маринувати огірки. Хазяйки вже призвичаїлися використовувати для швидких рецептів поліетиленові пакети - здорово рятують.

Як маринад в основному йде сіль та гірчиця. Але не менш цікаві овочі виходять у соєвому соусі. Розкажемо, що для цього буде потрібно.
 

Найпопулярнішою стравою на сніданок у вихідний день є сирники. Люблять їх не лише діти, а й дорослі.

Їх смажать на сковороді, варять у молоці чи окропі, запікають у духовці. У будь-якому випадку смак залежатиме від того, наскільки точно було дотримано пропорцій і скільки пішло борошна.

Силт – шведський спосіб приготування варення, який вважається більш економічним порівняно з класичним варіантом.

Плюс методу в тому, що цукру та часу варіння потрібно менше. Завдяки цьому варення, приготовлене цим способом, зберігає більше вітамінів.

Всім відомо, що перший прийом їжі – найважливіший. Від цього залежить як подальше самопочуття, а й настрій весь день.

Саме тому для сніданку слід обирати лише смачні та корисні страви. Непогано було б, якби вони були ще й простими у приготуванні.

Конфітюр - найніжніший желе, різновид джему або варення, яке готується з ягід, фруктів або овочів. Солодкий десерт із шматочками фруктів та ягід, звареними у цукрі, нікого не залишить байдужим.

Просунуті кулінари радять готувати конфітюр саме у мідному посуді з додаванням желатину, який додасть продукту желюючої речовини.

Багато кулінарів воліють готувати не класичні, а ліниві вареники.

Перевагою другої страви є швидше її приготування. При цьому прискорене приготування не псує смакові якості вареників: вони залишаються такими ж апетитними.

Смажена печінка має відрізнятися не тільки приємним смаком, а й правильною консистенцією. Ідеальним результатом вважається приготування м'якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді воно буде добре поєднуватися з гарніром і принесе задоволення гурману.

Однак нерідко результатом обробки печінки на сковороді стає отримання занадто жорсткої страви, яка ледве жується.

Полуниця – це одна з найпопулярніших садових ягід. Смак цієї солодкої та соковитої ягоди подобається дорослим та дітям. Ласощі з полуниці нікого не залишають байдужими.

Якщо врожай багатий, то багато хто намагається зберегти плоди на зиму, щоб у холодний зимовий вечір дістати компот або варення з полуниці.

У червні можна братися за закатки на зиму. Йдеться про варення. Смачні та ароматні ласощі в червні треба приготувати з листових овочів, шишок та липових квіток.

Незвичайна страва має неповторний смак та ніжний аромат. Багато господинь хвалять саме липове варення.