Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Як зробити так, щоб картопля не пригоріла: хитрість, якою користуються господині

Часто новачки у кулінарії стикаються з проблемою під час смаження коренеплоду. Справа в тому, що овоч може пригоряти. У результаті виходять не хрусткі і золотаві часточки, а маса, що підгоріла і розвалюється.


смажена картопля

Що може бути простіше, ніж посмажити картоплю та подати її із зеленню та іншими овочами?

Таке обід вважається ситним, швидким та дуже ароматним.

Але часто новачки у кулінарії стикаються з проблемою під час смаження коренеплоду. Справа в тому, що овоч може пригоряти. У результаті виходять не хрусткі і золотаві часточки, а маса, що підгоріла і розвалюється.

Але забувати про таку проблему можна, якщо знати одну хитрість, якою користуються досвідчені господині.

Як тільки овоч буде вимитий і розрізати на шматочки, його потрібно помістити у воду на деякий час, щоб вийшов зайвий крохмаль.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберігати капусту в умовах міської квартири: найкращі та незвичайні способи

Потім часточки потрібно добре просушити за допомогою паперових рушників. На сковороду має вирушати суха картопля.

Посуд перед цим слід змастити сіллю. Коли сковорода почне нагріватися, сіль почне пом'якшуватися і заповнить собою всі дрібні тріщини, а значить, поверхня стане ідеальною для смаження.

Класти картоплю потрібно на дуже гарячу сковороду.


Схожі матеріали:

👁 587
Категорія: Господарю на замітку
Теги: приготування їжі, готування, кулінарія, картопля



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Що в жодному разі не можна робити з цибу...

/_pu/70/15989450.jpg