Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Як зробити так, щоб картопля не пригоріла: хитрість, якою користуються господині

Часто новачки у кулінарії стикаються з проблемою під час смаження коренеплоду. Справа в тому, що овоч може пригоряти. У результаті виходять не хрусткі і золотаві часточки, а маса, що підгоріла і розвалюється.


смажена картопля

Що може бути простіше, ніж посмажити картоплю та подати її із зеленню та іншими овочами?

Таке обід вважається ситним, швидким та дуже ароматним.

Але часто новачки у кулінарії стикаються з проблемою під час смаження коренеплоду. Справа в тому, що овоч може пригоряти. У результаті виходять не хрусткі і золотаві часточки, а маса, що підгоріла і розвалюється.

Але забувати про таку проблему можна, якщо знати одну хитрість, якою користуються досвідчені господині.

Як тільки овоч буде вимитий і розрізати на шматочки, його потрібно помістити у воду на деякий час, щоб вийшов зайвий крохмаль.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберігати капусту в умовах міської квартири: найкращі та незвичайні способи

Потім часточки потрібно добре просушити за допомогою паперових рушників. На сковороду має вирушати суха картопля.

Посуд перед цим слід змастити сіллю. Коли сковорода почне нагріватися, сіль почне пом'якшуватися і заповнить собою всі дрібні тріщини, а значить, поверхня стане ідеальною для смаження.

Класти картоплю потрібно на дуже гарячу сковороду.


Схожі матеріали:

👁 200
Категорія: Господарю на замітку
Теги: приготування їжі, готування, кулінарія, картопля





Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Бьет руль при торможении: возможные прич...

/_pu/67/91100972.jpg

Тантричний секс: 7 причин спробувати

/_pu/67/80356857.jpg

Что происходит, когда женщина достигает ...

/_pu/67/65135088.jpg

Що буде з організмом, якщо щодня є грана...

/_pu/67/02195236.jpg

Как отличить легальные онлайн казино от ...

/_pu/67/33307487.jpg

4 кроки, які необхідно зробити для внутр...

/_pu/67/81190631.jpg

Обмотати і перевернути: ось як змусити н...

/_pu/67/94671023.jpg

Спостереження у гінеколога – запорука жі...

/_pu/67/69342895.jpg

Чому відсутній оргазм?

/_pu/67/45697930.jpg

Світові тенденції у сфері гемблінгу та у...

/_pu/67/74629816.jpg

Особливості правового статусу осіб, зник...

/_pu/67/96364165.jpg

Чому не всі жінки відчувають оргазм?

/_pu/67/39853440.jpg