|
||||||||||||||||
Чим ще замінити борошно та манку у сирниках: дієтичний рецепт
|
 Багато кулінарів люблять експериментувати зі знайомими рецептами, то з метою зниження калорійності страв, а то для того, щоб створити щось нове. Щодо подібних інновацій лідирують сирники, які печуть хтось із манкою, а хтось із вівсяними пластівцями, аби не додавати борошно. Розкажемо, як приготувати сирники з вівсяними пластівцями. Для приготування потрібно:
Приготовлені за цим рецептом сирники можна назвати дієтичними. Беремо пластівці довгого варіння. 3 столові ложки додаємо в тісто, а решту залишаємо для панірування. Подрібнюємо їх у блендері, кавомолці або через м'ясорубку. Творог вибираємо сухуватий, в міру розсипчастий, жирністю 5-9%. Якщо протерти творог через металеве сито або перемолоти блендером, то сирники вийдуть особливо м'якими та ніжними. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт сирників "по-варшавськи": готуємо вдома, але смачно, як у ресторані Змішуємо творог, частину подрібненої вівсянки та яйце. Цукор можна не додавати - потім можна буде подати сирники з джемом або згущеним молоком. Також не зашкодить трохи солі, щоб посилити смак. Додаємо на смак ванілін або корицю, вимішуємо до однорідного стану. Даємо тісту постояти 10-15 хвилин, щоб зайва рідина ввібралася в вівсянку, формуємо сирники, пануємо в залишках пластівців і обсмажуємо заготовки на розігрітій сковороді з олією. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |