Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Скільки яєць насправді можна додавати до тіста для тонких млинців: ідеальна пропорція

Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.


Млинці

Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.

Але важливо при цьому правильно замішати тісто для млинців. Розкриємо ідеальну пропорцію.

Секрет смачних млинців у ідеальному тісті. У такому разі співвідношення борошна та рідини повинне становити 1:2.

Як замішувати тісто

1. Потрібно взяти однакову кількість борошна та води (молока), змішати їх і лише після цього можна додавати сіль, цукор, яйця.

2. Перемішавши всі інгредієнти, необхідно дати тесту відстоятися.

3. Вода або молоко, що використовується для приготування млинців, має бути теплим.

4. Щоб приготувати тонкі млинці, соду до тіста додавати не потрібно. Це невід'ємний інгредієнт оладок та пишних млинців.

Скільки яєць потрібно для тіста

Може здатися, що чим більше яєць, тим смачніше млинці. Це не так. Яйця є сполучною ланкою між основними інгредієнтами, роблять млинці еластичними, не дають їм рватися на сковороді.

Щоб не помилитися з кількістю яєць, господині на 1 склянку борошна беруть 1 куряче яйце, а на 0,5 літра молока потрібно взяти 2 склянки борошна, 1/2 ч. л. солі та 2 ст. л. цукру.


Схожі матеріали:

👁 743
Категорія: Випічка
Теги: Рецепти, яйця, приготування їжі, Млинці, кухня



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Навіщо і як обробляти чорну смородину у ...

/_pu/71/23864444.jpg

Топ-5 лучших игр для Android, которые по...

/_pu/71/46988576.jpg

Електросамокати: типи, функціональні хар...

/_pu/71/82612655.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg

Поза пастушки (вершниця), ідеальна для з...

/_pu/71/00600447.jpg

Что купить в спальню: диван или кровать

/_pu/71/02987196.jpg

Що таке складаний електричний велосипед?...

/_pu/71/04367733.jpg

Як вибрати БК: рекомендації та поради но...

/_pu/71/10789897.jpg

Весільні букети для нареченої – краса та...

/_pu/71/64620555.jpg

Капітальний ремонт квартири

/_pu/71/56879345.jpg

Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg

Оргазмическая медитация: новый секс-трен...

/_pu/71/34871438.jpg