Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Скільки яєць насправді можна додавати до тіста для тонких млинців: ідеальна пропорція

Секрет смачних млинців у ідеальному тісті

Млинці

Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.

Але важливо при цьому правильно замішати тісто для млинців. Розкриємо ідеальну пропорцію.

Секрет смачних млинців у ідеальному тісті. У такому разі співвідношення борошна та рідини повинне становити 1:2.

Як замішувати тісто

1. Потрібно взяти однакову кількість борошна та води (молока), змішати їх і лише після цього можна додавати сіль, цукор, яйця.

2. Перемішавши всі інгредієнти, необхідно дати тесту відстоятися.

3. Вода або молоко, що використовується для приготування млинців, має бути теплим.

4. Щоб приготувати тонкі млинці, соду до тіста додавати не потрібно. Це невід'ємний інгредієнт оладок та пишних млинців.

Скільки яєць потрібно для тіста

Може здатися, що чим більше яєць, тим смачніше млинці. Це не так. Яйця є сполучною ланкою між основними інгредієнтами, роблять млинці еластичними, не дають їм рватися на сковороді.

Щоб не помилитися з кількістю яєць, господині на 1 склянку борошна беруть 1 куряче яйце, а на 0,5 літра молока потрібно взяти 2 склянки борошна, 1/2 ч. л. солі та 2 ст. л. цукру.


Схожі матеріали:

👁 232
Категорія: Випічка
Теги: Рецепти, яйця, приготування їжі, Млинці, кухня




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як позбутися попелиці та інших шкідників...

/_pu/64/23131103.jpg

7 ознак жадібної жінки, які бачать оточу...

/_pu/62/47488662.jpg

Буде солодша за мед: всього 3 хитрощі з ...

/_pu/63/24324529.jpg

Якщо ви їсте яйця щодня, подивіться, що ...

/_pu/64/48253956.jpg

Домашня кішка: тримайте кішку в приміщен...

/_pu/65/92535957.jpg

Що не можна садити після моркви: про що ...

/_pu/67/04414999.jpg

Як продовжити термін зберігання гарбуза ...

/_pu/66/14134748.jpg

Що таке селф-газлайтинг і як припинити с...

/_pu/64/15759465.jpg

5 дій, що вказують на закоханість чолові...

/_pu/66/67880655.jpg

Три способи вирощування міцної капустяно...

/_pu/63/98978219.jpg

Безводная мойка автомобилей экономи врем...

/_pu/65/97760687.jpg

Высококачественный сухой корм для собак

/_pu/66/73945174.jpg