|
||||||||||||||||
Як зробити крем для торта густим без загусників: 3 важливі правила
|
 Крем для торта має бути досить густим, інакше його просто не вдасться намазати на кондитерський виріб. Випічка вийде "мокрою" і навряд чи стане прикрасою святкового столу. Господині по-різному намагаються запобігти отриманню надто рідкого крему. Перший популярний спосіб – це використання дуже жирної сметани. Однак такий інгредієнт далеко не завжди забезпечує потрібну крему густоту. Другий варіант - використання загусників. Проте не кожна господиня захоче використовувати желатин. Втім, за дотримання трьох простих, але важливих рекомендацій крем вийде густим і без особливих інгредієнтів. Підготовка сметаниПеред використанням цей кисломолочний продукт бажано відкинути на марлю і покласти в якусь ємність.За пару годин вся зайва волога має залишити продукт. Не використовувати звичний цукорПри приготуванні крему бажано зробити інгредієнтом не цукровий пісок, а цукрову пудру.Досвід показує, що використання дрібнішого солодкого компонента сприяє загусання сметани. Не включати міксерНе потрібно перемішувати компоненти за допомогою будь-яких приладів.Із завданням набагато краще впорається віночок або навіть найпростіша ложка. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |