Як приготувати кабачкові вафлі: для тих, хто втомився від млинців та оладок
Деякі господині, щоб підвищити кулінарні навички та здивувати домочадців, вигадують нові варіанти страв із цього овочу.
|
Жодне літо не минає без приготування млинців або оладок з кабачків, які тільки-но зірвали з грядки.
Деякі господині, щоб підвищити кулінарні навички та здивувати домочадців, вигадують нові варіанти страв із цього овочу.
Складові:
- кабачки – 2 шт.;
- сир пармезан – 30 г;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 60 мл;
- борошно – 70 г;
- олія соняшникова – 1 ст. л.;
- сіль, перець мелений чорний – до смаку.
Для початку кабачки натирають на тертці з найбільшими зубами. Пересипають у друшляк, солять і залишають на 30 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Один секретний інгредієнт, який зробить омлет неймовірно смачним
Після цього промивають холодною проточною водою та віджимають. Сир натирають на тертку з найдрібнішими зубами, змішують із молоком та яйцем, збивають віночком. Додають сіль, перець чи інші приправи до смаку.
Після перемішування всіх компонентів суміш висипають кабачки. Всі інгредієнти знову перемішують та збивають. Вафельницю змащують олією, розігрівають і випікають кабачкові вафлі – по 5-7 хвилин кожну. |
Схожі матеріали:
|
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[
Реєстрація |
Вхід ]
