Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Простий рецепт дуже смачного пирога з яблуками: можна готувати замість тортів на свята

Зробити пиріг можна на свято замість торта

пирог з яблуками

Спочатку може здатись, що рецепт складний, але насправді процес приготування пирога з яблуками дуже простий.

Приводів для виготовлення цього десерту багато. Наприклад, зробити пиріг можна на свято замість торта.

Складові

Для замішування тіста:
  • вершкове масло – 150 г;
  • яєчний жовток – 2 штуки;
  • борошно - 0,2 кг;
  • цукор – 0,1 кг;
  • крохмаль – 4 столові ложки;
  • розпушувач – ½ чайної ложки;
  • велика морська сіль – щіпка.
Для приготування начинки:
  • яблука – 5-6 плодів;
  • цукор – 3 столові ложки;
  • лимонний сік;
  • вершкове масло – 20 г.
Для меренгової шапочки:
  • яєчні білки – 4 штуки;
  • цукрова пудра – 80 г;
  • лимонна кислота – щіпка.

Покрокове приготування

1. Створення пирога починається із замішування тіста. У будь-якій зручній ємності змішують вершкове масло (розм'якшене) із цукром. Туди ж додають жовтки та крохмаль. Інгредієнти змішують за допомогою виделки.

2. Частками підсипають борошно, додають трохи розпушувача та солі. Але від хлориду натрію можна відмовитись, якщо солоні нотки в десертах не до душі.

3. Тісто прибирають у холодильник на 20 хв. та переходять до приготування начинки. 2-3 яблука нарізають на невеликі платівки, які кладуть у миску і вичавлюють трохи лимонного соку.

4. Інші яблука нарізають на невеликі кубики. Сковороду ставлять на вогонь та розігрівають шматочок вершкового масла. Потім викладають нарізані яблука, підсипають цукор і гасять кілька хвилин, постійно помішуючи.

5. Тісто розподіляють формою, роблять невеликі бортики. Пиріг ставлять у духову шафу, розігріту до 180 градусів, на 8-10 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт ніжного абрикосового пирога на сковороді: без духовки та міксера

6. Далі форму дістають із духовки, посипають пиріг крохмалем і викладають начинку. Спочатку тушковані яблука, а поверх свіжі. Фрукти посипають цукром і знову ставлять у духову шафу, але цього разу на 30 хв.

7. Поки пиріг запікається, збивають білки, підсипаючи цукрову пудру. У суміш додають лимонну кислоту. Білки збивають до стійких піків.

8. Потім із духовки дістають пиріг, викладають поверх яблук збиті білки.

9. Далі пиріг знову відправляють у духовку та печуть його ще близько 10 хв.


Схожі матеріали:

👁 253
Категорія: Випічка
Теги: кулінарія, Рецепт, пирог з яблуками, приготування їжі, яблука




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


1 ложка під будь-яку домашню квітку – і ...

/_pu/63/27065081.jpg

Як вибрати обручку: корисні поради для м...

/_pu/65/57076094.jpg

Три підгодівлі – і морквина виросте, вел...

/_pu/65/68082107.jpg

Що підсипати в лунку під час посадки огі...

/_pu/62/19001281.jpg

Що зробити з насінням базиліка, щоб дося...

/_pu/65/54671022.jpg

5 продуктів, які допоможуть підбадьорити...

/_pu/63/92401352.jpg

Убуд VS Мундук VS Сидемен: какой туристи...

/_pu/66/53549241.jpg

Декілька способів пофарбувати яйця на Ве...

/_pu/63/82476495.jpg

Чи можна збирати насіння з недозрілих по...

/_pu/66/20577590.jpg

На яку глибину садять гладіолуси: прикрі...

/_pu/63/06457677.jpg

П'ять звичок щодо вживання напоїв, я...

/_pu/66/04790470.jpg

Прозорі трусики допомогають жінкам розши...

/_pu/65/29806438.jpg