|
✔️ Кулинарія
У розділі матеріалів: 2196
Показано матеріалів: 1411-1420
Показано матеріалів: 1411-1420
|
Салат получается немного остренький.
Ингредиенты для «Салат из маслят с морковкой по-корейски»: • Грибы (маслята) — 150 г |
Грибы отварите и мелко нарежьте.
Сухари залейте кипящим молоком и оставьте для набухания. Подготовленные сухари соедините с растертым с яичными желтками маслом, посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте. Введите взбитые в пену белки. В форму смазанную маслом, выложите полученную массу, сбрызните се растопленным маслом и посыпьте тертым сыром. Запекайте до золотистого цвета. |
Ингредиенты
• шампиньоны или опята 500 г |
Ингредиенты
• Грибы белые – 1,5 кг; |
Маринованные грибы - более популярная заготовка. Для этого грибы тщательно моют, потом отваривают в подсоленной воде, в маринад добавляют лимонную кислоту, лавровый перец, корицу, гвоздику, душистый перец, бадьян.
Варят до получения прозрачной юшки. Необходимо постоянно снимать пену. |
Чтобы получить вкусный компот из сливы и яблок, учитывают такие моменты:
Для компота лучше выбирать кисло-сладкие яблоки, почти созревшие, но не перезревшие. Фрукты следует выбирать крупные и без повреждений. Многие задаются вопросом: сколько варить компот из яблок и слив? Чтобы яблоки сохранили цвет и форму, фрукты варят в течение 5-8 минут. |
Патиссон попал в Европу из Южной и Центральной Америки. У них интересная форма, многим напоминающая НЛО, небольшой вес - до полукилограмма и низкая калорийность 19 ккал на 100 гр. Рецепт блюд из патиссонов
У патиссона нейтральный вкус, похожий на вкус огурцов. Плоды патиссонов полезны при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, анемии, стрессах, язвах и заболеваниях печени и почек |
Черная бузина - лекарственное растение со сладко-кислыми ягодами. В свежем виде бузину не употребляют.
Ингредиенты • Плоды бузины - 1 кг |
Ингредиенты
• Рассол (1 л.): |
• Кефір необхідно використовувати кімнатної температури, не холодний. Так молочна кислота і сода будуть краще взаємодіяти. В кінцевому результаті оладки будуть більш пухкими і ароматними. |
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|