Легкий праздничный салат из редиса, огурцов и зеленого горошка.

Овощи и зелень хорошо помыть. Замороженный зеленый горошек отварить до мягкости в подсоленной воде, остудить. Редис разрезать пополам, огурцы нарезать вдоль длинными тонкими полосками. Выложить на тарелку листья салата, редис, огурцы и зеленый горошек. Приправить солью, перцем и полить оливковым маслом.

Праздничный салат из картофеля, ветчины и зеленого горошка к пасхальному столу.

Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и очистить. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь, сладкий перец, ветчину и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек и заправить майонезом, перемешать.

Праздничный рецепт приготовления свинины в абрикосовой глазури с гвоздикой.

1. Окорок вместе с кожей отделить от кости. Растворить соль в воде и залить мясо. Поставить в холодильник на 12 часов. Затем слить жидкость и снова залить мясо подсоленной водой.

2. Крупно нарезать овощи. Уложить окорок в кастрюлю с овощами и залить кипятком. Довести до кипения на сильном огне, добавить перец и сразу уменьшить огонь. Варить окорок 5 часов под неплотно накрытой крышкой.

По обычаю, пасхальный стол был очень богатый и славился обилием мясных блюд. На первое подай густой суп журек.

Традиционно журек готовили в Польше в преддверии Пасхи с картофелем, овощами, грибами. Когда заканчивался пост, в суп добавляли копчености и яйца.

Просеять муку в банку и залить водой. Добавить очищенный чеснок, сверху положить кусочек хлеба. Завязать банку чистой тканью и поставить на 3-4 дня в теплое место.

Сочная, аппетитная, питательная и невероятно мясная — домашняя колбаса с золотистой корочкой.

Приготовить оболочку. Кишки промыть под проточной водой. Затем посыпать их содой, налить уксус, выложить нарезанный кольцами лук, лавровые листья и залить водой. Дать оболочке настояться в растворе час. Приготовить фарш. Половину свинины порубить на мелкие кусочки, половину пропустить через мясорубку. Смешать фарш и рубленые кусочки свинины.

Рецепт кексов на кокосовом масле. Если у вас его нет, замените оливковым, подсолнечным или кукурузным маслом без выраженного запаха.

Салат «Селедка под шубой» знаком всем. А что ты скажешь о блюде «Креветки под шубой»? Эту новинку, которая, кстати, тоже представляет собой слоеный салат, обязательно нужно попробовать.

Запоминай рецепт!

В небольшую емкость налей масло, выдави чеснок, поперчи и поставь настояться на пару часов. Процеди. Тем временем разморозь креветки и слей образовавшуюся воду.

На сковороде разогрей масло с чесноком, быстро обжарь в нем креветки, сними с огня и дай пару минут настояться. Подавай, посыпав рубленной петрушкой и крупной морской солью.

Если вы решили поститься, необходимо это делать правильно, чтобы не навредить здоровью.

Великий пост - это ограничения в пище животного происхождения, но, как правило, отказываясь от мяса, мы начинаем употреблять больше углеводов (макароны, хлеб и т.д.). Такое питание может нам добавить не только лишние килограммы, но и сказаться на желудочно-кишечном тракте.

Одного взгляда на эти продукты достаточно, чтобы у вас вмиг поднялось настроение, и появился аппетит.

Не зря природа одарила их таким насыщенным оранжевым цветом: их употребление необычайно полезно! Наверняка вы слышали, что овощи и фрукты оранжевого цвета содержат бета-каротин, который, попадая в организм, превращается в витамин А.