Складові:

• картопля – 900 г;
• сіль - 1 ч. л.;
• вершкове масло – 3 ст. л.;
• зелень – за бажанням.

Сучасним господиням у колишніх кухарів багато чому потрібно навчитися, адже страви зі звичайних їдалень виходили завжди неймовірно смачними та ситними.

Кулінарам вдавалося брати звичайні продукти і готувати їх так, щоб найвибагливіші гості просили добавки.

Шашлики з весни до осені роблять багато дачників та міських жителів вибираються на природу, щоб відпочити та посмажити м'ясо на вогні.

Потрібно не тільки знати, на яких дровах краще готувати шашлики, а й уміти вибирати м'ясо.

Незважаючи на очевидну користь перлової крупи та її низьку вартість, цю кашу рідко можна побачити на столах. Справа в тому, що рідкісна господиня вміє смачно готувати цей вид крупи.

У більшості випадків смак перловки здається специфічним і не найприємнішим. Однак є один незвичайний спосіб приготування каші, який оцінять навіть шанувальники високої кухні.

Варене яйце - смачне і при цьому дуже просте у приготуванні страви. Але є один серйозний недолік: тривала обробка окропом призводить до того, що продукт втрачає чимало корисних властивостей.

В результаті тривалого варіння в курячих яйцях залишається не так багато вітамінів та інших сполук, що мають важливе значення для організму людини.

Гречана каша – популярна та улюблена багатьма страва. Каша є в раціоні практично кожної людини, тому що вона корисна, смачна і ситна.

Для досвідчених господинь процес приготування гречки не викликає, але є нюанси, про які потрібно знати, щоб правильно приготувати страву.

Жодне літо не минає без приготування млинців або оладок з кабачків, які тільки-но зірвали з грядки.

Деякі господині, щоб підвищити кулінарні навички та здивувати домочадців, вигадують нові варіанти страв із цього овочу.

Рецептура омлету часто зазнає змін, оскільки кожен кухар хоче додати до цієї традиційної страви щось своє.

Іноді кулінарні експерименти виходять настільки вдалими, що смак омлету значно покращується.

Не потрібно витрачати час, щоб приготувати смачну домашню вечерю. Готування рубаних котлет займе мінімум часу, а додаткові інгредієнти зроблять смак більш корисним і цікавим.

Треба нарізати дві курячі грудки на маленькі кубики і змішати з яйцем, столовою ложкою кукурудзяного крохмалю, вівсяних пластівців та з 50 мл кефіру.

Рис здається досить простим продуктом для приготування, але навіть у досвідчених господинь не завжди виходить гарнір високої якості. Крупа може злипнутися між собою, перетворюючись на неапетитну кашу на тарілці.

Також рис може вийти жорстким або, навпаки, розваритися. Не варто думати, що кінцевий результат залежить тільки від якості продукту. Багато кулінарів роблять одну помилку, яка не дає приготувати ідеальний рис.