Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Шашлик у духовці буде не гіршим, ніж на мангалі: секрет у незвичайному маринаді

Далеко не всі готують шашлики лише навесні чи влітку, у багатьох з'являється бажання скуштувати м'ясо на шампурі взимку. Для цього необов'язково струшувати сніг із мангалу. Достатньо приготувати спеціальний маринад і розпалити духовку.


Шашлик

Далеко не всі готують шашлики лише навесні чи влітку, у багатьох з'являється бажання скуштувати м'ясо на шампурі взимку.

Для цього необов'язково струшувати сніг із мангалу. Достатньо приготувати спеціальний маринад і розпалити духовку.

В даному випадку краще брати м'ясо індички та готувати його на коротких дерев'яних шпажках.

Складові:
  • філе індички – 0,5 кг;
  • помідори чері - 8 шт.;
  • червона цибуля – 1 шт.
Для маринаду:
  • часник – 2 зубчики;
  • цукор – 2 чайні ложки;
  • сіль - ½ чайної ложки;
  • рослинна олія – 2 столові ложки;
  • вода – столова ложка;
  • соєвий соус – 2 столові ложки;
  • мелений імбир – до смаку;
  • червоний або гострий перець (мелений) – до смаку.
Покрокове приготування

1. Готування починають із маринаду. Зубчики часнику подрібнюють, а потім з'єднують із сіллю та імбиром.

2. Склад доповнюють цукром, олією, соєвим соусом, гострим (червоним) перцем. Інгредієнти ретельно перемішують.

3. Філе індички нарізають для шашлику. М'ясо поміщають у маринад та вливають воду. Заготівлю перемішують і залишають не менш як на 30 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Печериці в клярі: закуска, яка не має конкурентів

Окремо у холодній воді на такий самий час замочують шпажки для шашликів.

4. Разом з м'ясом насаджують цибулю та помідори, але, за бажанням, можна приготувати і з іншими овочами.

5. Духовку попередньо розігрівають до 180 °C. Готують шашлики 35-40 хв. Але при цьому слід не забувати перевертати їх у процесі, щоби пропеклися рівномірно.


Схожі матеріали:

👁 157
Категорія: Другі страви
Теги: приготування їжі, маринад, шашлик, кулінарія





Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Тантричний секс: 7 причин спробувати

/_pu/67/80356857.jpg

Как отличить легальные онлайн казино от ...

/_pu/67/33307487.jpg

Лучшие советы по игре в онлайн-казино на...

/_pu/67/57100890.jpg

Група жінок, схильних до раку молочної з...

/_pu/67/77265474.jpg

Цифровая стоматология

/_pu/67/31591323.jpg

Світові тенденції у сфері гемблінгу та у...

/_pu/67/74629816.jpg

Ризик розвитку раку при надмірному спожи...

/_pu/67/24557237.jpg

Бьет руль при торможении: возможные прич...

/_pu/67/91100972.jpg

Чим корисні заняття сексом?

/_pu/67/99909635.jpg

Як зупинити «лістопад» у фікуса: лікуван...

/_pu/67/29807187.jpg

Обмотати і перевернути: ось як змусити н...

/_pu/67/94671023.jpg

Просто наслаждайтесь: это лучшие позы дл...

/_pu/67/94451366.jpg